ディズニー夏祭り、ミッキー&ドナルドが彩る 和テイストのデザートメドレー<試食レポ>/(C)Disney【モデルプレス】

ディズニー夏祭り、ミッキー&ドナルドが彩る 和テイストのデザートメドレー<試食レポ>

2015.08.06 12:00

東京ディズニーランドホテルでは、東京ディズニーランドで、8月31日(月)まで開催するスペシャルイベント「ディズニー夏祭り」と連動したスペシャルメニューが登場。今回モデルプレスでは、取材を実施しました。


“ディズニー夏祭り”アフタヌーンティーセット

ディズニーランドホテルの「ドリーマーズ・ラウンジ」ではスペシャルメニュー「“ディズニー夏祭り”アフタヌーンティーセット」を味わうことができます。盛り付けにも夏祭りをデザインした楽しい見た目。

サンドウィッチ&オードブル
サンドウィッチ&オードブル
サンドウィッチやオードブルなどの軽食とデザートを少しずつ色々な種類を食べることがきる、毎回人気のセットです。

タマゴとツナサラダのサンドウィッチ
タマゴとツナサラダのサンドウィッチ
ミートボールとゴボウのサンドウィッチ
ミートボールとゴボウのサンドウィッチ
サンドウィッチは、タマゴとツナサラダのサンドウィッチとミートボールとゴボウのサンドウィッチの2種類。タマゴとツナサラダのサンドウィッチはタマゴ焼きと海苔、ひじきをサンド。もう一方は、甘めのタレが絡んだミートボールとシャキシャキのごぼうをサンド。どちらも変わり種の和風テイストのサンドウィッチです。

スモークサーモントラウトムースのタルトレット
スモークサーモントラウトムースのタルトレット
パンツァネッラ
パンツァネッラ
スモークサーモントラウトムースのタルトレットの中には、サーモンと相性抜群のクリームチーズがたっぷり。上には細かく刻まれた柚子がトッピングされており、爽やかな口当たりです。パンツァネッラはイタリア料理で、パンと野菜のサラダ。パプリカ、ヤングコーン、枝豆など色とりどりの野菜が入ったさっぱりしたサラダです。
 
スコーン(プレーン、チョコレート&バナナ)
スコーン(プレーン、チョコレート&バナナ)
スコーンは、プレーンと屋台で売られているチョコバナナをイメージしたチョコレート&バナナ味の2種類。サクサクの食感でバターの風味たっぷりのスコーンは毎回、違った味が提供されるので楽しみの1つです。プレーンのスコーンには、レモンを使った濃厚でリッチな味わいのレモンカードを付けて味わうのがおすすめです。

デザートメドレー
デザートメドレー
デザートメドレーは、6種のデザート盛り合わせ。どちらのプレートも「ディズニー夏祭り」をイメージした盛り付け。

デザートメドレー
デザートメドレー
どら焼き、抹茶のフィナンシェ
どら焼き、抹茶のフィナンシェ
ロゴは砂糖菓子、ライチーゼリーと白桃のコンポート
ロゴは砂糖菓子、ライチーゼリーと白桃のコンポート
砂糖菓子でできた「ディズニー夏祭り」のロゴが真ん中にあるプレートには、抹茶のフィナンシェとつぶあんたっぷりのどら焼き、ホワイトチョコで和太鼓をイメージ。フルーツの甘味がさっぱり美味しいライチーゼリーと白桃のコンポートがカップに入っています。

デザートメドレー
デザートメドレー
ミッキーのラングドシャ
ミッキーのラングドシャ
ドナルドのラングドシャ
ドナルドのラングドシャ
もう1つのプレートには、ミッキーとドナルドがデザインされたラングドシャが飾られています。

ココナッツブランマンジェ
ココナッツブランマンジェ
ところてん
ところてん
ココナッツブランマンジェは、ザクロのグレナデン・シロップとタピオカがトッピング。ところてんは、酸味のある酢醤油味で、さっぱりとした夏らしさを感じられます。

マンゴームース
マンゴームース
マンゴームースの中にはマンゴージュレが
マンゴームースの中にはマンゴージュレが
マンゴームースは、割ると中にもたっぷりマンゴージュレが入っており、濃厚な味わい。添えられたフレッシュフルーツも嬉しい1品です。

スティッチ・デザートメドレー

スティッチ・デザートメドレー
スティッチ・デザートメドレー
また、「ドリーマーズ・ラウンジ」では、7月17日(金)にディズニーランドに新しくオープンしたアトラクション「スティッチ・エンカウンター」にちなんで、「スティッチ・デザートメドレー」も登場しています。

宇宙をイメージした飾り付け
宇宙をイメージした飾り付け
新アトラクションのロゴ入り
新アトラクションのロゴ入り
プレート全体で宇宙を表現した盛り付けで、中央には可愛いスティッチ。そして、アトラクションのロゴも入っています。

ココナッツとチョコレートのタルト
ココナッツとチョコレートのタルト
ココナッツとチョコレートがたっぷり
ココナッツとチョコレートがたっぷり
惑星の形をしたココナッツとチョコレートのタルトは、ハワイのデザート・ハウピアパイをイメージしています。たっぷりのココナッツクリームと焼いたココナッツがトッピングされた、濃厚な味わいのチョコレートタルト。

パイナップルのシュークリーム
パイナップルのシュークリーム
パイナップルクリームとパッションフルーツソースで爽やかな風味のパイナップルのシュークリーム。横には、マカデミアナッツのキャラメリゼが添えられています。

アサイーとブルーベリーのスムージー
アサイーとブルーベリーのスムージー
フルーツたっぷり
フルーツたっぷり
アサイーとブルーベリーのスムージーは、フルーツたっぷり。

フローズンヨーグルトアイス
フローズンヨーグルトアイス
スティッチのラングドシャ
スティッチのラングドシャ
スティッチがトッピングされたフローズンヨーグルトアイスは、さっぱりした味わい。新アトラクションを祝う夏らしいデザートメドレーとなっています。

ディズニーランドのイベントをイメージしたデザートだけでなく、新アトラクションをモチーフにしたデザートも楽しむことができます。ディズニーランドで、イベントと新アトラクションを楽しんだ後や、思いっきり遊んで疲れた際には、このデザートで楽しい思い出を振り返ったり、休息を取ったりするのもいいですね。(modelpress編集部)

“ディズニー夏祭り”アフタヌーンティーセット

・サンドウィッチ&オードブル(タマゴとツナサラダのサンドウィッチ、ミートボールとゴボウのサンドウィッチ、スモークサーモントラウトムースのタルトレット、パンツァネッラ)
・スコーン(プレーン、チョコレート&バナナ)
・デザートメドレー(マンゴームース、どら焼き、ココナッツブランマンジェ、抹茶のフィナンシェ、ところてん、ライチーゼリーと白桃のコンポート)
・コーヒーまたは紅茶
価格:¥3090
販売期間:2015年7月9日(木)~8月31日(月)
提供時間:12時~17時

スティッチ・デザートメドレー

ココナッツとチョコレートのタルト、アサイーとブルーベリーのスムージー、パイナップルのシュークリーム、フローズンヨーグルトアイス
価格:¥1650
販売期間:2015年7月8日(水)~8月31日(月)
提供時間:11時30分~23時
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