団体最優秀賞（内閣総理大臣賞）受賞作「海と共に」／（C）Disney【モデルプレス】

ディズニーホテルシェフ、世界大会で5回目の最優秀賞受賞

2015.02.12 11:22 views

東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテルに所属するシェフが「2015　氷彫刻世界大会」で団体最優秀賞を受賞した。

東京ディズニーランドホテルの調理部に所属する井上仁氏、ディズニーアンバサダーホテルの調理部に所属する湯山明祥氏が、北海道旭川市で開催された同世界大会で「海と共に」と題した氷彫刻を製作し、団体最優秀賞（内閣総理大臣賞）を受賞。井上氏は、今回を含め最優秀賞を個人戦で3回、団体戦で2回、計5回目の受賞となった。

井上氏は「今回の作品は、海の中で楽しく遊んでいる人魚を想像して制作しています。氷の透明な質感を活かしつつ、ボリュームや立体感のある作品に仕上げました」、湯山氏は「このような栄誉ある賞を受賞し大変光栄です。これからも、ディズニーホテルに訪れるゲストの皆様へ食の楽しみと美味しさを提供していきます」とそれぞれがコメントした。

また東京ディズニーリゾートでは、1月13日から3月20日まで大ヒットディズニー映画「アナと雪の女王」をテーマにした新スペシャルイベント「アナとエルサのフローズンファンタジー」を開催中。イベント初日には、ディズニーランドホテルの「シャーウッドガーデン・レストラン」に井上氏による「アナと雪の女王」をイメージした氷彫刻が展示されていた。

氷彫刻世界大会

「氷彫刻世界大会」は1988年より開催。北海道旭川市で毎年2月に行われている「旭川冬まつり」の中で実施されている、日本国内で唯一の公式の国際大会。今年で27回目を迎える同大会で井上氏と湯山氏は団体戦に臨み、2月6日の19時から2月8日の11時まで、氷彫刻の技術を競い合った。会場となった旭川平和通買物公園に22基の力作が並ぶ中、団体最優秀賞（内閣総理大臣賞）という栄誉ある賞を受賞した。（modelpress編集部）

・井上　仁（いのうえ　ひとし）
年齢：39歳
所属：株式会社ミリアルリゾートホテルズ
勤務先：東京ディズニーランドホテル　ランドホテル調理部

・湯山　明祥（ゆやま　あきよし）
年齢：30歳
所属：株式会社ミリアルリゾートホテルズ
勤務先：ディズニーアンバサダーホテル　アンバサダー調理部