アイスで食中毒、未開封でも“この状態”になったら破棄して「ダメなんだ…」視聴者も驚き

2026.08.19 10:30

提供：Sirabee

暑い時期においしいアイスクリームだが、まさかの理由で食中毒の危険が。たとえ未開封でも食べてはいけない理由とは…。

暑い日にアイスクリームを買って帰ってきて、うっかりそのまま溶けてしまったということも...。

冷凍庫に入れて凍らせれば食べられるような気もするが、17日放送の『DayDay.』（日本テレビ系）では、「アイスクリームの食中毒」について注意を呼びかけた。

「低温では死滅しません」

番組では、8月の暑い時期に注意したい食中毒について特集。日本食中毒防止協会代表理事の中島孝治氏によると、夏の時期に注意したい食べ物として、アイスクリームを挙げる。

「溶けてしまったアイスというのは、危険が増しますので。溶けてしまったアイスをまた冷凍庫で再冷凍しても、菌っていうのは低温では死滅しませんので。溶けてしまったら、もう廃棄していただくのが一番安全かと思います」と説明した。

[ブルーボトルコーヒー] コットンクーラーバッグ（グレー）

1,900円
Amazonで見る

ロゴス（LOGOS）氷点下パック・ギャップディスク 81660010 長時間保冷保冷剤防災日本製植物性

771円
Amazonで見る

未開封でも危険

WEST.の中間淳太が、「（パッケージを）開けたやつで溶けたもの、ということですか？　それとも未開封でもですか？」と質問。

中島氏は「未開封のものを、どのぐらい置いておくかなんですよね。夏場ですから。テーブルの上に置いたままで2、3時間するともう全部溶けてしまうと思います。乳製品ですので、アイスクリームですと、卵とかいろんな材料が入ってますので」と傷みやすい食品であることを強調した。

山里亮太も「何回か経験ある」が...

弁護士の三輪記子氏は、とくに子供が途中で食べ残したアイスクリームを冷凍庫にしまい、数日後に食べることがあることに触れて「それが危険だって、本当に知らなかった」と驚く。南海キャンディーズ・山里亮太も「今まで何回か経験があるけど、たまたま僕らは運よく大丈夫だったってことなんですね。危険ではあるってことですよね」と話す。

中島氏が「危険は潜んでますね」と言うと、フリーアナウンサー・武田真一も「牛乳なんかは常温で置いておくと...同じことですよね」と述べた。