納豆に“あの食材”をかけるだけで夏バテ予防に 野呂佳代も「美味しそう」
『DayDay.』では夏にぴったりの納豆のアレンジレシピを紹介。編集部でも早速食べてみましたが、食欲減る夏でもこれなら、栄養もとれて、毎日食べられそうです。

5日放送の『DayDay.』(日本テレビ系)では、昭和35年から続く「豆富司みしまや」(東京都大田区)の店主オススメの「簡単、絶品・豆腐冷やし茶漬け」レシピを紹介し、野呂佳代さんも思わず「美味しそう」と興味津々。
早速、編集部でも作って食べてみたところ「絶品」でした。
胃腸を労りながら栄養補給
豆腐は夏にもってこいの食材とのことで、管理栄養士・渥美まゆ美さんによると「タンパク質をメインに、鉄分とかカリウムとかマグネシウム、ミネラルも一緒に摂れるっていうところが良いです」とのこと。
さらに渥美さんは「胃腸が疲れやすくなると思いますので、夏に食べやすくて栄養もしっかりとれる」と、夏バテ予防食材として太鼓判を推しています。
毎日食べられる簡単レシピ
同番組が取材した「豆富司みしまや」店主の小川晃一さんは、「夏におすすめの食べ方」について紹介。

小川さんは「ごはんの上に、お豆腐をくずして納豆をかけて、うどんつゆくらいにひたひたに、ちょっとお茶漬けっぽく食べる」と美味しいと、「豆腐冷やし茶漬け」のレシピを説明。
ご飯の上に崩した豆腐を乗せて納豆とだしでさらっとかけるだけで、夏にぴったりの清涼感のある一品ができあがります。
筆者も、早速同店に向かい、豆腐を購入。今回紹介されたメニューを再現してみました。
結果、味は絶品で「毎日でも食べられる」やさしい美味しさ。ちなみにだしは市販の白だしを、「うどん」の比率で希釈してスプーンでかけて食べました。
【編集部おすすめの高級白だし】

天皇献上の栄誉を賜る 日田醤油の高級しらだし 500ml
1,512円
Amazonで見る
PR
かけるだけの簡単アレンジ

「豆腐冷やし茶漬け」の映像を見た野呂さんは、ワイプで思わず「美味しそう!」と声をあげていました。
ちなみに、豆腐は淡白な味わいなのでアレンジも自在で、市販でも様々な調味料が販売されているんだそう。今回は、丸美屋の期間限定販売「麻婆冷奴の素」(216円、9月30日まで)をスタジオで紹介。
かけるだけで麻婆豆腐風になる一品を野呂さんが試食し、「ん、麻婆豆腐だねこれは。めちゃくちゃ美味しい」と称賛していました。
(文/Sirabee 編集部・ほっしー)
関連記事
-
「まあねって言いすぎじゃない?」軽く送った一言で、彼の返信が急によそよそしくなった話ハウコレ -
【星座別】2026年6月中旬、出会い運絶好調!な女性ランキング<第1位〜第3位>ハウコレ -
【誕生月別】超一途!好きな人を全力で想い続ける女性ランキング<第1位~第3位>ハウコレ -
男性の誕生月でわかる!本命彼女といたい記念日の過ごし方<1月〜6月>ハウコレ -
嫁にだけ“変色した”おかずを出す義母。しかし⇒「じゃあ、ばあば…」息子の提案に「なっ!」親戚一同にも緊張が走る!?Grapps -
「よくコンビニのコーヒーを飲む」人に!【Can★Do】の「カップホルダー」を使ってみたら便利だった!fashion trend news
「テレビ」カテゴリーの最新記事
-
ウエスト・井口、『いいとも!』最終回の打ち上げで“タモリの言動”に感激 「スゴすぎましたね」Sirabee -
オードリー若林、ハマっていない“大物芸能人”を実名告白 「失敗した」「たぶん嫌われてる」Sirabee -
美容整形した小学生への“コメント”に絶句… バービー「誰も止めなくて大丈夫?」Sirabee -
なすなか中西、小学校へ通う息子が心配で“アレ”を大量に… 「町の人全体に」「危機を感じ取らせて」Sirabee -
黒沢かずこ、元マネジャーの“まさかの発言”にブチギレ 「つい先週言われた」「悔しい」Sirabee -
「寝かしつけが出来ない」悩むパパたちに野々村友紀子がアドバイス 金ちゃんは「めっちゃそれ」大きく頷くSirabee -
辻希美、高校生の長男が心配すぎて“アレ”をこっそり… 明石家さんまのアドバイスにも「無理」Sirabee -
井口浩之、雑に“毒舌求めるテレビ番組”に警鐘 若林正恭も「本当の悪口が流行りはじめてる」Sirabee -
『Nスタ』濡れた靴下を「外出先で乾かす方法」 1時間後には乾いた「すごい合理的」「やります」Sirabee