沖縄県那覇市にフォトジェニックな屋上ルーフトップカフェ＆バー「ステムリゾート ハッピービーチ（STEM RESORT-Happy Beach-）」が、2019年9月15日（日）、国際通りのドン・キホーテ7階屋上にオープンする。