生乳の需給混乱 「処理不可能乳」の懸念
2026.11.10 12:30
提供:繊研plus
生乳需給に黄色信号がともっている。気候変動や消費の減退などで、国内で生産される生乳は年末年始にかけて大幅に需給が緩和。飲用需要が落ちる秋冬は、過去に例のない水準での厳しい対応が必要とされる見通しで、「処理不可能乳」の発生が一段と緊迫の度合いを増して…
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