きまぐれクック、台湾の魚市場で巨大エビも5万円で仕留めた海鮮鍋の宴
2026.10.10 12:00
提供：らいばーずワールド
『きまぐれクックKimagure Cook』の「【海外の市場】台湾の魚市場の一番高い魚を買ったら破産しかけた。」は、台北の魚市場で買い出しをする企画である。借りたスタジオで海鮮鍋に仕立てるまでを見せる。
初めて訪れる市場は、においまでごちそうである。旅の高揚と料理の手際が、ひと続きの物語になっている。
「一番高い魚」を探す市場歩きで見えた、値段の驚き
色とりどりの魚介が並ぶ市場を、金子は笑顔で歩く。カニ足、牡蠣、大量の蛤、エビ3匹を買い込み、支払いは395台湾ドル。日本円で約2000円である。
「めちゃくちゃ安い」と声が弾み、「これ名古屋に欲しい」と本音もこぼれる。パッションフルーツの丸い姿にも、思わず歓声が上がる。だが本番はここからだ。
重さ3.7kgの巨大なエビは5万円。沖縄で買った時は8万円ほどだったと振り返り、「ぶっちゃけ安いなと思いました」と語る。
アワビも1万5000円で手に入れた。「台湾は物が良くて安い」という実感が、財布の紐をゆるませていく。
赤い紐の謎と、湯気の向こうに広がる台湾の味
市場には、不思議な光景もあった。どの店でも、バラマンディが赤い紐で結ばれているのだ。「あの謎は解きたいです」と、きまぐれクックは視聴者に答えを募る。
屋台ではミルクフィッシュを味わい、現地の人のやさしさにも触れる。終盤は、鍋とエビ料理の仕上げである。
「これ5万円だったら、安くない？」と笑いながら、豪快に包丁を入れていく。お店で食べれば10万円はするだろう、とも語る。
赤い紐の答えは、台湾の海のにおいがするのかもしれない。鍋の旨味は、市場で調達した海の幸が土台である。最後の一口まで、目が離せない。
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