カニカマの「最高においしい食べ方」を大発見 “コレ”をまぶして焼くと鬼ウマに…
カニカマだけで作る「クリスピーおつまみかにかま」。揚げ焼きして海苔しお振ったら飛ぶほど美味しかった。
サラダやスープ、卵料理など幅広く使えるカニカマ。簡単アレンジで美味しいレシピの数々を紹介する『まるみキッチン』で、2026年8月28日に紹介された「クリスピーおつまみかにかま」は、カニカマが”飛ぶ”ほど美味しくなると話題に。早速作ってみた。
「クリスピーおつまみかにかま」の材料
使う材料はこちら。
・カニカマ：1袋
・片栗粉：大さじ1/2
・サラダ油：適量
・青のり：小さじ1/2
・塩：小さじ1/3（鳴門のうず塩）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
カニカマは1袋で86円。コスパは最強だ。
片栗粉をまぶして「カリッと焼く」
フライパンに袋を外してカニカマと片栗粉を入れる。カニカマが片栗粉をまとうよう、全体を混ぜていこう。
そのまま油を加えて弱中火で加熱していこう。
いい感じに火が通ったら、キッチンペーパーで包んで余分な油を吸い取る。あとは、塩と青のりをまぶして完成だ。
カニカマが主役級のおつまみに
薄く衣をつけて焼いただけだが、カニカマとは別物のような仕上がり。
外カリッと中ふんわり、まさに”飛ぶ”美味しさ！
火を通すとよりかまぼこの風味が引き立って青のりの香りとも完全にマッチする。薄く衣をつけて焼いているため、ボリュームもアップして、これは主役を張るおつまみといってもいいだろう。
1袋まるっと使っても約100円程度。物価高の現代の救世主ともいえる「クリスピーおつまみかにかま」、もうこれしか勝たないかも。
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探し日々実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい！」と思えるレシピを中心に紹介します。
★これまで書いた記事はこちら
カニカマが化ける 「クリスピーおつまみかにかま」
https://www.youtube.com/watch?v=p31qrrW_YeM
（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
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