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ピーマン焼いたらコレ和えてみて おいし過ぎてリピ確定の大量消費レシピ

2026.09.22 09:00
提供：Sirabee

驚くほど簡単にできるまみ（mami）さんの「ピーマンのうまいやつ」。家飲みのおつまみに最高のコク旨の一品。

5分で簡単おつまみ

野菜を使ったおつまみ、意外とレパートリーが少なくて困っているという方も多いかもしれない。


手軽でおいしい家飲みレシピをSNSで探しては試している私。


今回は、料理系インフルエンサー・まみ（mami）さんが2026年9月7日にYouTubeで紹介した「5分で簡単おつまみ」に挑戦した。



「5分で簡単おつまみ」の材料


5分で簡単おつまみ

今回のレシピで使う材料はこちら。



【2人前】

・ピーマン：5個

・マヨネーズ：大さじ1（キユーピー ゼロ ノンコレステロール）

・ポン酢：小さじ1

・にんにくパウダー：小さじ1/3

・鰹節：適量


※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。



にんにくは、チューブでもOK。その場合は約1cmが目安だ。レシピではピーマンは5個だったが、今回は大きめのピーマンを使ったので4個にしている。



フライパンひとつであっという間に完成


5分で簡単おつまみ


フライパンに細切りにしたピーマンを敷き詰めて、火をつける。


5分で簡単おつまみ


全体にマヨネーズをかけよう。罪悪感など抱かず、ここはたっぷりかけるのがおすすめ。


5分で簡単おつまみ


ピーマンに少し焼き色がついたら、ポン酢とにんにくパウダーを加える。


5分で簡単おつまみ


鰹節をかけて、さっと炒めてでき上がり。



ほどよい苦みがたまらない


5分で簡単おつまみ


マヨネーズをまとった見た目に、味が濃いのではないかと心配したが、意外なほど後味さっぱり。ポン酢の力かもしれない。


5分で簡単おつまみ


にんにくと鰹節でコクと旨みもあり、止まらなくなるおいしさ。ハイボールにぴったりだった。


コメント欄でも、「こう言うのが、いいんだよなぁ」「冷めても美味しかった」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。



■執筆者プロフィール


蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。


年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。


★これまで書いた記事はこちら



5分で簡単おつまみ


https://www.youtube.com/watch?v=DlaWD0eBaao


（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
Sirabee

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