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スーパーの中華くらげに「あるもの」混ぜると激ウマ 『晩酌の流儀』レシピ試してみた

2026.09.21 09:00
提供：Sirabee

晩酌の流儀5で紹介していた「からしマヨくらげ」。いつものおつまみ、中華くらげがさらにパワーアップ。

からしマヨくらげ
Photo：池田かおるこ／Sirabee編集部

酒好きなら、定番中の定番ともいえる中華くらげ。筆者はいつもそのまま食べたり、きゅうりやトマトなどと合わせてサラダ風に食べている。


今夜は、お酒に合う斬新なおつまみをチェックできるテレビ東京系ドラマ『晩酌の流儀4』 公式インスタグラムで2026年7月29日に紹介されていた「からしマヨくらげ」を筆者もアテに作ってみた。



「からしマヨくらげ」の材料


からしマヨくらげ

用意するものはこちら。



・中華くらげ：80g

・マヨネーズ：20g（味の素 ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット）

・からし：8g

・白ごま：適量


※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。



すでに中華くらげだけでも、十分美味しいおつまみだが、果たしてマヨと合うのだろうか...。



和えるだけで絶品に


からしマヨくらげ


作り方...というほどのこともない。ボウルに中華くらげとマヨネーズ、からしを加えてよく和える。あとは、器に盛り付けて白ごまを散らすだけで完成だ。



コクとまろやかさで美味しさ倍増


からしマヨくらげ


からしマヨがプラスされると、別の1品のような雰囲気。


からしマヨくらげ


「これ、お酒に合いすぎるでしょ」。食べるまでは半信半疑だったが、マヨネーズが中華くらげを包んで、コクとまろやかさが出ている。からしも入っているため、時々ピリッと味を引き締めてくれて、おつまみに最高の味。


中華風の味が、からしマヨ和えにすることで食べ応えが出て、いろいろなお酒に合う肴に大変身。満足度も爆上がり。


コメントでも「「からしマヨ？！と思ったけど美味しかった」「簡単すぎるし、美味しすぎました！！！」と好評。中華くらげ、そのまま食べている人は、ぜひからしマヨをプラスしてみて。



■執筆者プロフィール


池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。


日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探し日々実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい！」と思えるレシピを中心に紹介します。


★これまで書いた記事はこちら



そのままより断然美味しい　「からしマヨくらげ」


https://www.instagram.com/p/DbM9X25vQPH/?igsi=ZXBwazk2dnRlZTBm


（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
Sirabee

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