秋野暢子、2晩冷凍して作った“卵の醤油漬け”披露レシピ紹介に「白米が止まらなくなりそう」「裏技凄い」の声

2026.02.15 15:55 views

女優の秋野暢子が2月14日、自身のInstagramを更新。卵の醤油漬けの作り方を公開し、反響を呼んでいる。

秋野暢子、こだわりの卵の醤油漬けを公開

秋野は「卵の醤油漬け」とつづり、こだわりの自家製レシピを披露。「卵を2晩冷凍してしっかり凍ったら、解凍」と白身だけが解凍された状態にして黄身を分け「醤油、みりん出し汁に漬けて、冷蔵庫で1日。白身は別のお料理に使います」と作り方の裏技も明かし「温かいご飯にのせても。おにぎりの具にしてもOK。楽しみです」とつづっている。写真では、冷凍した卵や、卵黄が濃褐色の醤油ダレに浸かっている様子を公開している。