千葉雄大の食べる姿にきゅん “ラーメン界の異端児”が作る一杯とは
2018.04.19 15:00
views
俳優の千葉雄大が19日放送の日本テレビ系バラエティー『得する人損する人』（毎週木曜よる7時～）に出演。ミシュランにも掲載された腕前をもつ人気ラーメン店・GENEI．WAGAN（ゲンエイワガン）のシェフ・入江瑛起（いりえひでき）が作った絶品鶏皮ラーメンを絶賛した。
同店は完全会員制。前菜からメインディッシュのラーメン、そして締めのご飯まで懐石仕立てで供され、一人前6000円からの「ラーメン懐石」となっている。そんなラーメン界の異端児ともいわれる入江シェフに、普通のご家庭では捨ててしまいがちな鶏皮を使ったラーメンを番組からリクエスト。ある方法で鶏皮を、博多名物酢モツ風のプルプルもちもち食感に変身させ、絶品の一杯に仕立てた。
入江シェフ（写真提供：日本テレビ）
完成したラーメン（写真提供：日本テレビ）
【Not Sponsored 記事】
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
第1子出産発表の岡田結実、ミニスカ×ロングブーツの久々私服コーデに「脚が綺麗すぎ」「スタイルが変わってないのすごい」の声モデルプレス -
1児の母・宮崎宣子「1時間かかってたけど、30分くらいになってきた」息子への弁当公開「新幹線おにぎり可愛い」「詰め方が綺麗」と反響モデルプレス -
京都移住の元尼神インター誠子、京野菜などを使用した手料理5皿披露「まるでおばんざい屋さん」「ポテトサラダのアイデア真似してみたい」と反響モデルプレス -
元AKB48・永尾まりや、ショートドラマ初主演 No.1ホステス役「醜くも美しい人間模様を楽しんで」ENTAME next -
イモトアヤコ、シンプル朝食に反響「具が何なのか気になる」「隣にあるのは何だろう？」モデルプレス -
社長とスタッフの離脱。登録者数101万人「大人の教養TV」が活動休止らいばーずワールド -
長谷川京子、丁寧に詰められたわっぱ弁当に称賛の声「センスを感じる」「高級感がある」モデルプレス -
3児の母・川崎希、夫手作りの「アレクver」弁当公開「優しさが詰まってる」「もはや職人」と絶賛の声モデルプレス -
2児の母・木下優樹菜、“大好評”手作り弁当公開「ボリューム満点」「アイデア参考になる」と反響モデルプレス
