高橋みなみ、初のレシピ本決定 キーワードは“そこそこ”「息を抜くヒントになってくれたら」＜たかみなの毎日食べたくなる そこそこごはん＞

高橋みなみ、自身初のレシピ本発売

日々の家事に追われて苦しんでいる方に、“たかみな”こと高橋が提案する時短、簡単に変わる新たなキーワード“そこそこ”。毎日のことだから「そこそこでいい」「手を抜くことは悪いことじゃない」と、“そこそこ”を背中を押すポジティブワードに変換することを提案。料理も家事も“そこそこ”で、みんな幸せに。毎日ご飯を作ることが大変だと思っていた人も、“そこそこごはん”で料理が楽しくなる、そんな願いが込められた1冊となっている。

高橋みなみ、毎日の料理で「息を抜くヒントになってくれたら嬉しい」

4月8日に30歳の誕生日を迎えた高橋は、令和元年5月1日に入籍。仕事と家事の両立で忙しく過ごす日々のなか、時間や手間をかけずに品数を揃え、毎日の食卓が豊かになる工夫をしている。「大変なときは、スーパーのお惣菜やレトルトを使ったっていい！笑顔で楽しくいることが大切」とコロナ禍で日々のごはん作りに苦しむ方を救うような内容となっている。

表紙のメニューは、生姜焼きの目玉焼き乗せ。パッと作れるしょうが焼きも、目玉焼きをトッピングして彩りを加えるのが“たかみな流”で、高橋は「忙しくて、『今日もご飯作らなきゃ』とため息をつきそうになったときに『そこそこでいいんだ』『これなら簡単だ！』と、息を抜くヒントになってくれたら嬉しいです」とメッセージを送っている。（modelpress編集部）

高橋みなみ コメント

6月3日に発売される私の初めてのレシピ本のタイトルが、たかみなの毎日食べたくなる『そこそこごはん』に決まりました！コロナでおうち時間が増え、毎日料理を作ることが義務のようになり、私自身好きだった料理が嫌いになりそうな瞬間もありました。そんななか上手に息抜きをしながら、それを夫に気づかれないように（笑）！

何品か作るにはどうすればいいだろう？と考えるようになったんです。忙しくて、「今日もご飯作らなきゃ」とため息をつきそうになったときに「そこそこでいいんだ」「これなら簡単だ！」と、息を抜くヒントになってくれたら嬉しいです。

概要

＜内容＞

そこそこごはんの7つのルール
・白いご飯は彩りと考える
・あえる＆焼くだけでいいから品数を増やす
・目玉焼きは最高のトッピング
・基本は、切って炒めるだけ
・見栄えをよくするアイテムを駆使する
・おぼんがあると献立が決まる
・どんな料理も変身できる

＜もくじ＞

第一章 早くて楽ちん！＜定番人気の「メイン」＞
第二章 これまた楽ちん！＜覚えておくと便利な「あと一品」＞
第三章 進化と変化の「味変」で乗り切ろう！
第四章 市販のものをうまく使え！