「彼ごはん」シリーズのSHIORI、“時短”が叶う弁当テクを公開

同書は、冷凍・冷蔵できるおいしい作りおきおかずや50種類の卵料理など、169もの豊富なレシピを収録。

買いやすい食材を使った調度良い分量のレシピで、一人暮らしのOLや忙しい主婦でも簡単に“時短”弁当が作れるだけでなく、出来上がったおかずをお弁当に取りおきし、残りは夜ごはんにするなど、普段のおかず作りにも役立つ情報が満載。毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊に仕上がっている。

◆同世代女性から絶大な支持を集めるSHIORI

SHIORIは、代表作の料理本「作ってあげたい彼ごはん」（宝島社）シリーズが今年3月に累計発行部数300万部を超えたことで話題に。

短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立したSHIORIは、自分と同世代に向けて22歳までに料理本を出版したいと、2007年8月に「作ってあげたい彼ごはん」（宝島社）を出版。

主婦向けの料理本が多い中“若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい”“簡単においしく作れる”をモットーに若年層向けに料理本を作り大ヒット。テレビや雑誌などで発信するレシピはもちろん、ブログを通じて垣間見えるライフスタイルなども、同世代女性の支持を集めている。

また、昨年8月には美容師の一般男性と結婚。同年10月に出版した「SHIORIの花嫁レシピ」（宝島社）もベストセラーとなっている。（モデルプレス）

■「フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当」（2012年8月28日発売／講談社）
＜内容紹介＞
Part１　メインおかず
・から揚げ基本の作り方＆アレンジ
・ハンバーグ基本の作り方＆アレンジ
牛肉／鶏肉／豚肉／ひき肉／魚　のおかず

Part2　サブおかず
・作りおきおかず36
・緑／黄／白／赤／茶・黒
・すぐできおかず15
・卵バリエ50

Part3　ごはん・パン
・アレンジご飯
・バラエティ弁当
・クイックおにぎりバリエ
・クイックサンドバリエ第7章　ファッションアイコンの真似をする