セブン“札幌すみれ監修ラーメン”リニューアルのポイントは？濃厚味噌のスープが増量

2026.02.27 19:51 views

セブン‐イレブン・ジャパンは、札幌の人気ラーメン店「札幌すみれ」監修の「札幌すみれ監修濃厚みそラーメン」を2月よりリニューアル。今回のリニューアルによりスープの量が増え、最後の一口まで中太ちぢれ麺や具材をスープと一緒に長く味わえるようになった。

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リニューアルした「札幌すみれ監修濃厚みそラーメン」

リニューアルのポイントは、従来に比べてスープを増量したことだ。赤味噌と白味噌をブレンドして炒めた、濃厚かつ重厚で香ばしさのある味わいのスープを、札幌ラーメンの代名詞とも言われる黄色い中太ちぢれ麺とともに、存分に堪能できるように。具材はチャーシュー、挽肉炒め、野菜炒め、メンマに彩りとしてねぎを盛付け。濃厚なスープに絡む具材の多さも満足感を引き立てる。なお道内の店舗においては麺に北海道産小麦を使用するなど、地域に根ざした商品構成としている。

もうひとつの札幌人気店の味もセブンに登場

このほかの札幌市の名店監修シリーズとして、同じく札幌で人気の「いそのかづお」が監修した「いそのかづお監修札幌ブラック醤油ラーメン」も地域限定で登場。鶏ガラ、昆布だしをベースに、にんにくのパンチを効かせた真っ黒な見た目の醤油スープに、つるみのある黄色い中太ちぢれ麺を合わせている。（modelpress編集部）

■札幌すみれ監修濃厚みそラーメン
価格：598円（税込645.84円）
販売エリア：北海道全域（※北海道産小麦使用商品）

■いそのかづお監修札幌ブラック醤油ラーメン
価格：580円（税込626.40円）
販売エリア：札幌・苫小牧エリア

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