表参道に都会のオアシス「café terrace & bistro Queency」オープン “カジュアルな空間でこだわった料理を”
2021.03.23 15:00
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長年にわたり国内最高峰のGTカーレース、スーパーGTに参戦してきたパシフィックレーシングチームの飲食事業第1弾「café terrace & bistro Queency（クインシー）」が、2021年3月23日より表参道にグランドオープンした。
コンセプトは「カジュアルな空間の中で少しだけこだわった料理と、淹れたてのコーヒーの香りを感じながら、ゲストの思い出の背景になりたい」。
“気取らず気軽に使える空間”“カジュアルに使えるからこそ毎日でも気楽にいける身近なお店”をモットーに、日常であっても、外ではワンランク上の料理を味わいたいというゲストの希望を実現させる。
「café terrace & bistro Queency」（提供写真） 
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
「café terrace & bistro Queency」（提供写真） 
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
ターゲットとする年齢層も、気軽にカフェを楽しむ学生から美味しいものを求める大人世代まで、幅広く楽しめる空間を意識。
「café terrace & bistro Queency」（提供写真） 
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
Day timeは焼きたてふわふわパン、こだわり続けた濃厚パスタ、安心の有機野菜を使用した健康的なサラダボウル、そして熱々のコーヒーを。
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
季節の果物を使ったタルトや自家製のアイスクリームといったパティシエ自慢のスイーツを楽しんだり、ゲストのスタイルに合わせた気軽なカフェ利用も可能だ。
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
クラシックな技法で丁寧に料理されながらも、どこか無骨さが残る気軽さがフレンチダイナー。Bar timeにはゆったりとした空間の中で、音楽と共にアルコールやスイーツ、ノンニコチンシーシャも用意されているほか、夜パフェの提供も予定されているという。
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
「café terrace & bistro Queency」（提供写真） 
「café terrace & bistro Queency」（提供写真）
オープン日： 2021年3月23日(火)
住所： 東京都港区北青山3-12-13 HOLON-L 3階
電話番号： 03-6805-0209
営業時間： Lunch 11–14：30／Café 14：30–17／Dinner 18–23／Bar 23–26
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休業や時間を変更して営業する場合あり。
“気取らず気軽に使える空間”“カジュアルに使えるからこそ毎日でも気楽にいける身近なお店”をモットーに、日常であっても、外ではワンランク上の料理を味わいたいというゲストの希望を実現させる。
ターゲットとする年齢層も、気軽にカフェを楽しむ学生から美味しいものを求める大人世代まで、幅広く楽しめる空間を意識。
Day timeは焼きたてふわふわパン、こだわり続けた濃厚パスタ、安心の有機野菜を使用した健康的なサラダボウル、そして熱々のコーヒーを。
季節の果物を使ったタルトや自家製のアイスクリームといったパティシエ自慢のスイーツを楽しんだり、ゲストのスタイルに合わせた気軽なカフェ利用も可能だ。
クラシックな技法で丁寧に料理されながらも、どこか無骨さが残る気軽さがフレンチダイナー。Bar timeにはゆったりとした空間の中で、音楽と共にアルコールやスイーツ、ノンニコチンシーシャも用意されているほか、夜パフェの提供も予定されているという。
店舗情報
店舗名 café terrace ＆ bistro Queency(クインシー)オープン日： 2021年3月23日(火)
住所： 東京都港区北青山3-12-13 HOLON-L 3階
電話番号： 03-6805-0209
営業時間： Lunch 11–14：30／Café 14：30–17／Dinner 18–23／Bar 23–26
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休業や時間を変更して営業する場合あり。
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