脂肪ゼロのヨーグルトアイスに女子夢中!毎日食べたくなるコク&まろやかさにやみつき

【ヨーグルトアイス/モデルプレス】世界77ヵ国の国と地域の「食」が集い、毎年多くのバイヤーが来場するアジア最大級のプロのための国際食品展「FOODEX JAPAN(フーデックスジャパン)2017」。モデルプレスでは「FOODEX美食女子グランプリ2017」を受賞した女性向けの最新フードをピックアップ。今回は、脂肪ゼロとは思えないまろやかなコクで、1個あたりたった110kcalのヨーグルト入りアイスをご紹介します。
脂肪ゼロのヨーグルトアイスに女子夢中!毎日食べたくなるコク&まろやかさにやみつき(C)モデルプレス
脂肪ゼロのヨーグルトアイスに女子夢中!毎日食べたくなるコク&まろやかさにやみつき(C)モデルプレス

FOODEX美食女子グランプリとは?

FOODEX美食女子グランプリ2017受賞式の様子(C)モデルプレス
FOODEX美食女子グランプリ2017受賞式の様子(C)モデルプレス
「FOODEX美食女子」は、タレントやフードコーディネーター、栄養士など“食”に対する意識の高い女性たちによって2012年に結成されたトレンド発信集団。彼女たちが「味」「食べやすさ」「パッケージ・ビジュアル」「オリジナリティ」などの指標を元に選定した「FOODEX美食女子グランプリ」は、美食女子が、女性自らが買いたい、食べたい食品・飲料を選ぶグランプリで、毎年次のトレンドを占う注目のイベントとなっています。

5回目となる今年から、女性バイヤーと一般消費者が審査員に加わり、カテゴリーも「ミール部門」「ドリンク部門」「スイーツ部門」「ママの愛部門」の4部門に拡大。

食品・飲料消費の鍵を握る、女性目線で“次にブームを呼ぶ”製品を発掘する機会として、今高く評価されています。

1個あたり110kcal!脂肪ゼロで罪悪感なしのデザートアイス

明治 デザートプラス more ストロベリー(C)モデルプレス
明治 デザートプラス more ストロベリー(C)モデルプレス
「FOODEX美食女子グランプリ2017【スイーツ部門】」で金賞を受賞したのは、美味しさと健康を兼ね備えた、脂肪ゼロのヨーグルト入りアイス「明治 デザートプラス more(モア)ストロベリー」(株式会社 明治)。

食後に甘いものが欲しくなった時や、ちょっと一息つきたいカフェタイムのお供にまさにアイスはぴったり。ですが、同時にカロリーや脂肪分が気になって中々食べられない、なんて寂しい思いをしている方も多くいるはず。

ふちぎりぎりまでアイスがたっぷり(C)モデルプレス
ふちぎりぎりまでアイスがたっぷり(C)モデルプレス
しかし一方で、脂肪ゼロアイスへのイメージとして「味わいが薄い・良くない」という声が多かったことから、「カラダのことを気にせず食べられる美味しいアイスを作りたい!」という思いで開発されたのが「明治 デザートプラス more ストロベリー」なんだそう。

1個(105ml)あたり110kcalと、他のアイスと比べてヘルシーなのが魅力的。これまでカロリーを気にしてアイスを控えていた方でも気兼ねなく食べられそうですね。

ヨーグルトとストロベリーの酸味の絶妙マリアージュ

また、脂肪分ゼロでありながら、コクのある味わいが楽しめるのも高ポイント。美味しさ&ヘルシーさの秘訣はヨーグルトを使用しているからとか。

明治の乳酸菌ライブラリーから菌株を厳選した、独自のアイス専用のヨーグルトを使用することで、脂肪ゼロ(※)でもなめらかな口どけとコクのある味わいを実現。

中まで大ぶりの果肉がたっぷり(C)モデルプレス
中まで大ぶりの果肉がたっぷり(C)モデルプレス
さらに、果肉入りいちごソースとアイスの相性もバツグン!大きないちごの果肉の酸味と濃い味わい、そしてヨーグルトのまろやかさが重なりあい絶妙なハーモニーを奏でます。

デザートとしての美味しさを保ちつつ、体にも優しいので、これからは我慢していたアイスを毎日好きなだけ食べられちゃいそうですね。(modelpress編集部)[PR]提供元:株式会社明治

※脂肪ゼロ…食品表示基準に基づき、脂質0.5g未満/100gを「脂肪ゼロ」としています。
モデルプレス

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