リンツ、サクラ×ホワイトチョコドリンク再び　春色マカロンも登場

2016.01.21 11:38 views

スイスのチョコレートブランド「Lindt （リンツ）」から、早春の期間限定ドリンク「リンツ・ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」と「サクラのデリース」が2016年2月16日（火）より登場する。

春らしいピンクのサクラドリンク

人気の季節のドリンク「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」は、ホワイトチョコレートドリンクをベースに、アマレナチェリーのシロップ漬け、グリオットのピューレをブレンド。

アマレナチェリーの甘くて少しナッティーな風味、グリオットチェリーの酸味をホワイトチョコレートの甘さがやさしく包み込み、愛らしいピンク色に、ほのかな塩気と桜の香りが春らしい味わいとなっている。

デコレーションにはドリンクの上にふんわりと軽いクレーム・シャンティーを絞り、削ったホワイトチョコレートと、サクラのシロップをトッピング。銀座店では、さらに桜の花びらのシロップ煮が添えられる。

サクラのマカロンも登場

「サクラのデリース」1個302円（税込）（画像提供：リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社）

また、今年も「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」とともに、人気のお菓子マカロンを「デリース」と名付けた「サクラのデリース」が登場。

センターのガナッシュには、ホワイトチョコレートにチェリーのピューレ、桜の香りのシロップを混ぜ、ほんのりとした塩味を利かせている。

ピンク色のシェルに可憐なサクラの花模様がつけられたデリースは、中央にはチェリーのコンフィがしのばされ、春らしい香りと和のテイストを醸し出す。（modelpress編集部）