可愛い小鳥ワイン~キンキンに冷やして飲みたい~<竹内香奈子「大切な人に贈りたくなるビジュアル系ワイン」Vol.46>
2014.05.20 12:23
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日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を所有。大阪・東心斎橋にあるワインショップ「mista」の店長・竹内香奈子がお届けするモデルプレス連載コラム「大切な人に贈りたくなるビジュアル系ワイン」。ワインの歴史、味の事はもちろん、美味しい料理に合うワインやプレゼントにピッタリなワインなどを紹介する。
みなさん、こんにちは!ソムリエールの竹内香奈子です。
暑くなってきましたね。冷たい白ワインが美味しい季節がやってきました。
今回は、「可愛い小鳥ワイン~キンキンに冷やして飲みたい~」と題して、可愛い小鳥のエチケット(ラベル)の冷やして美味しいワインをご紹介します。
魚介類のお料理にぴったりな白ワインです。おうち飲みの魅力もお伝えします!
まあ!可愛らしい小鳥さん。
エチケットには、ひまわりのようなお花の上に1羽の小鳥が描かれています。
いまにも小鳥のさえずりが聴こえてきそうな楽しいイラストです。
よ~くみると、一番右のお花の真ん中がハートになっているんですよ。なんとも細かくて可愛い演出!
ワインの名前は“ペラモール”といいスペインのルエダで造られています。
ルエダはマドリッドの北西のカスティーリャ・レオン地方にあり、ベルデホというブドウ品種を使ってフルーティな白ワインが造られる有名なところです。
もちろんこのワインもベルデホで造られています。イギリスのワイン専門誌Harpersでも絶賛されていたという素晴らしい白ワイン。
ロンドン国際ワインチャレンジ(London International Wine Challenge)でブロンズメダルを獲得しています。
ブドウ品種はベルデホ100%で造られていてとってもフルーティな味わい。
初めて香りを楽しんだときは、青リンゴという印象でした。トロピカルフルーツや白い花の華やかな香りに続いて、青リンゴやライチのような柑橘系の香りがします。
飲んでみると、キウイやレモンを感じる爽やかさ。辛口ですっきりした味わいです。
暑い日にキンキンに冷やしてアペリティフ(食前酒)にもいいですし、お料理との相性もバッチリです。
合わせたい料理は、お寿司や白身魚のカルパッチョなどがいいですね。魚介類を使ったお料理との相性は抜群です。
お肉でしたら鶏肉のあっさりしたものが最適です。例えば、チキンサラダや蒸しチキンなどがいいですね。
ワインショップで扱っているところもありますし、インターネットで“ペラモール”と検索すると簡単に購入出来ます。
価格は¥1400前後とお手頃なところが嬉しいですよね。おうち飲みにはぴったりな価格です。
「こんなに安くておいしいの~?」とよくお客さまに聞かれますが安くても美味しいワインはたくさんあるのです。
ワインの価格は幅広く何百万円という値が付いているものもあります。すごい価格ですよね。
私のデビュー作となるワイン入門書“おうち飲みワインレッスン”の中でワインの価格の秘密についてご紹介しています。
ぜひぜひ参考にしてみて下さい。
おうち飲みの魅力は自分の好きなワインと好きなお料理を合わせれること。
ゆっくりまったりと過ごせれて、料理もワインも色んなアレンジもできるし何と言っても費用が安く済ませれる。
アルコールが高くて途中で飲めなくなったら炭酸水で割ることもできるし氷を入れて飲むことも…。自由に楽しめちゃう。
大人数でのホームパーティにはシーフードパエリアがおすすめです。
パエリアって難しいイメージがあるけど、フライパンひとつでできちゃう簡単なお料理。
見た目も華やかで、野菜もたくさんとれるのでいいですよ。
ぜひ、おうち飲みを楽しんでください!(モデルプレス)
■竹内香奈子(たけうちかなこ)プロフィール
生年月日:1977年1月26日
血液型:A型
出身地:愛知県(現在は大阪在住)
身長:169cm
スリーサイズ:B77/W56/H81
趣味:旅行・食べ歩き・音楽鑑賞・ホットヨガ
仕事:大阪・東心斎橋 wine shop「mista」店長
短大卒業後、飲食店やワインショップでアルバイトをする中でお客さんに大好きなワインの素晴らしさ、奥深さを知って頂きたいという気持ちからワインの事を独学で学ぶ。2010年10月、日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を取得する。
プライベートでは海外旅行が大好きで、ハワイ、オーストラリア、ピピ島、ボラボラ島、プーケット、ラスベガス、タヒチなど数え切れない国を訪問。また海外旅行以外にも、音楽、ファッション、料理など様々な分野に好奇心旺盛。自身の経験や知識を元に、ワインの事を中心としたライフスタイルの提案を目指している。
暑くなってきましたね。冷たい白ワインが美味しい季節がやってきました。
今回は、「可愛い小鳥ワイン~キンキンに冷やして飲みたい~」と題して、可愛い小鳥のエチケット(ラベル)の冷やして美味しいワインをご紹介します。
魚介類のお料理にぴったりな白ワインです。おうち飲みの魅力もお伝えします!
まあ!可愛らしい小鳥さん。
エチケットには、ひまわりのようなお花の上に1羽の小鳥が描かれています。
いまにも小鳥のさえずりが聴こえてきそうな楽しいイラストです。
よ~くみると、一番右のお花の真ん中がハートになっているんですよ。なんとも細かくて可愛い演出!
ワインの名前は“ペラモール”といいスペインのルエダで造られています。
ルエダはマドリッドの北西のカスティーリャ・レオン地方にあり、ベルデホというブドウ品種を使ってフルーティな白ワインが造られる有名なところです。
もちろんこのワインもベルデホで造られています。イギリスのワイン専門誌Harpersでも絶賛されていたという素晴らしい白ワイン。
ロンドン国際ワインチャレンジ(London International Wine Challenge)でブロンズメダルを獲得しています。
ブドウ品種はベルデホ100%で造られていてとってもフルーティな味わい。
初めて香りを楽しんだときは、青リンゴという印象でした。トロピカルフルーツや白い花の華やかな香りに続いて、青リンゴやライチのような柑橘系の香りがします。
飲んでみると、キウイやレモンを感じる爽やかさ。辛口ですっきりした味わいです。
暑い日にキンキンに冷やしてアペリティフ(食前酒)にもいいですし、お料理との相性もバッチリです。
合わせたい料理は、お寿司や白身魚のカルパッチョなどがいいですね。魚介類を使ったお料理との相性は抜群です。
お肉でしたら鶏肉のあっさりしたものが最適です。例えば、チキンサラダや蒸しチキンなどがいいですね。
ワインショップで扱っているところもありますし、インターネットで“ペラモール”と検索すると簡単に購入出来ます。
価格は¥1400前後とお手頃なところが嬉しいですよね。おうち飲みにはぴったりな価格です。
「こんなに安くておいしいの~?」とよくお客さまに聞かれますが安くても美味しいワインはたくさんあるのです。
ワインの価格は幅広く何百万円という値が付いているものもあります。すごい価格ですよね。
私のデビュー作となるワイン入門書“おうち飲みワインレッスン”の中でワインの価格の秘密についてご紹介しています。
ぜひぜひ参考にしてみて下さい。
おうち飲みの魅力は自分の好きなワインと好きなお料理を合わせれること。
ゆっくりまったりと過ごせれて、料理もワインも色んなアレンジもできるし何と言っても費用が安く済ませれる。
アルコールが高くて途中で飲めなくなったら炭酸水で割ることもできるし氷を入れて飲むことも…。自由に楽しめちゃう。
大人数でのホームパーティにはシーフードパエリアがおすすめです。
パエリアって難しいイメージがあるけど、フライパンひとつでできちゃう簡単なお料理。
見た目も華やかで、野菜もたくさんとれるのでいいですよ。
ぜひ、おうち飲みを楽しんでください!(モデルプレス)
■竹内香奈子(たけうちかなこ)プロフィール
生年月日:1977年1月26日
血液型:A型
出身地:愛知県(現在は大阪在住)
身長:169cm
スリーサイズ:B77/W56/H81
趣味:旅行・食べ歩き・音楽鑑賞・ホットヨガ
仕事:大阪・東心斎橋 wine shop「mista」店長
短大卒業後、飲食店やワインショップでアルバイトをする中でお客さんに大好きなワインの素晴らしさ、奥深さを知って頂きたいという気持ちからワインの事を独学で学ぶ。2010年10月、日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を取得する。
プライベートでは海外旅行が大好きで、ハワイ、オーストラリア、ピピ島、ボラボラ島、プーケット、ラスベガス、タヒチなど数え切れない国を訪問。また海外旅行以外にも、音楽、ファッション、料理など様々な分野に好奇心旺盛。自身の経験や知識を元に、ワインの事を中心としたライフスタイルの提案を目指している。
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