【食べてみた】ミスドかき氷がジューシーに進化！製造工程も徹底調査

どれにしようか迷う8種類のラインナップ

今年登場するコットンスノーキャンディは全部で8種類。

定番のミルクかき氷を使ったコットンスノーキャンディは「マンゴー」「ストロベリー」「チョコ」の3種類に、「白桃」フレーバーが新たに登場。

そして今年から新たに、フルーツの果肉と果汁を混ぜ込んだアイスを使用した「マンゴー」「ストロベリー」が登場します。さらに、ヨーグルトをトッピングしたフレーバーも加わり、合計で8種類！どれにしようか悩んでしまいますね。

どのように作られているのか見せてくれました

試食会では、コットンスノーキャンディがどのように作られているのか見せていただきました。

コットンスノーキャンディ専用の氷は、1杯につき1個使用するとのこと。口当たりにこだわったアイスのため、冷凍庫から取り出してからは時間との勝負なのだそう。

回しながらふんわりかき氷を作っていきます。

機械から出てきた氷はまるで柔らかな布のよう。氷を薄くスライスし、わた雪のようなふんわり食感を生み出しています。

コットンスノーキャンディ ストロベリーミルク

まずは「コットンスノーキャンディ ストロベリーミルク」を試食。

今までのコットンスノーキャンディとは違い、氷がピンク色なのがキュート。ミルク氷にストロベリーの果肉と果汁が入っているため、苺の甘酸っぱい味わいが楽しめます。

スプーンですくってみると、ほろりと崩れ、繊細な氷がお目見え。

口の中に入れるとあっという間にシュッと溶け、ストロベリーの甘酸っぱさ、あとからミルクのふんわりとした甘さが酸味を包み込みます。

また、ミルク氷とは違い、苺を使ったフレーバー氷のため、どこを食べても果実の甘酸っぱさが堪能できますよ。

コットンスノーキャンディ マンゴーヨーグルト

続いて「コットンスノーキャンディ マンゴーヨーグルト」を試食。

スタッフ曰く、「まずは氷だけを楽しんでください」とのこと。食べてみると、氷がシュッと溶けマンゴーの甘さと香りが口の中で花開きます。

今度は果肉入りでチャレンジ。大きめにカットされた果肉がたっぷり入っています。食べてみると、ジューシーなマンゴーが口いっぱいに！かき氷の柔らかさと甘さが上品な味わいを生み出してくれます。

最後にヨーグルトと混ぜて試食。ヨーグルトには砂糖が使用されていないのが高ポイント！ヨーグルトのスッキリした酸味がジューシーなマンゴーの甘さをさらに引き立ててくれ、さっぱりとした後味を生み出します。

甘さが苦手な人、特にさっぱり感を求めたい人はこちらがオススメです。

コットンスノーキャンディ 白桃

続いて「コットンスノーキャンディ白桃」。こちらはミルク風味のアイスを薄くスライスし、果肉入りの白桃ソースをトッピングしています。

まず、果肉の大きさにびっくり！角砂糖サイズの大きさの桃がゴロゴロ入っています。

桃は一般的な桃とくらべて少し固め。そのため、ミルクアイスの柔らかさが一段と引き立ちます。

また、ミルクアイスの柔らかい甘さと白桃のジューシーさが上手くドッキング！甘いもの好きにはたまらない一品です。

これからどんどん暑くなる季節。ぜひわた雪で繊細な新食感かき氷でさっぱりしてみてくださいね。（modelpress編集部）

■コットンスノーキャンディ

・コットンスノーキャンディ マンゴーミルク
・コットンスノーキャンディ ストロベリーミルク
・コットンスノーキャンディ マンゴー
・コットンスノーキャンディ ストロベリー
・コットンスノーキャンディ チョコ
・コットンスノーキャンディ 白桃
価格：561円（税込み）

・コットンスノーキャンディ マンゴーヨーグルト
・コットンスノーキャンディ ストロベリーヨーグルト
価格：669円（税込み）

販売期間：2016年6月1日（水）～8月下旬
販売エリア：ミスタードーナツ全店（一部ショップを除く）