私にもご褒美あげちゃう！高カカオチョコレート
2017.02.01 15:00
皆さんはチョコレートの消費が年々増加しているのはご存知ですか？その中でも特に高カカオチョコレートは、色々な健康・美容効果があって大変注目を浴びているのです。今回は、バレンタインも近いということで自分用のご褒美にもオススメな“高カカオチョコレート”の美容効果をご紹介します。
●高カカオチョコレートとは？
高カカオチョコレートというのは、一般的にカカオを7割以上含んでいるチョコレートのことを指します。
普通のチョコレートよりも、カカオプロテインとカカオポリフェノールを多く含んでいます。
これらは健康成分の一種で、カカオプロテインは、便秘改善効果があり、カカオポリフェノールには、血圧を下げたり肌を美しくしたりする効果があると言われているのです。
●便秘改善効果
先ほど言ったように、高カカオチョコレートには便秘を改善する作用があります。
それは、カカオに含まれている食物繊維の「リグニン」という物質によるもの。
そのリグニンが、腸に溜まった老廃物を綺麗に掃除してくれます。
また、リグニンは腸内で消化されないため、便のかさを増して腸に刺激を与え、便通も良くしてくれるんですよ。
他には、胆汁酸の再吸収を抑制する効果があるのでコレステロール値を下げて、脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化の予防にもつながるのです。
●美肌効果
カカオポリフェノールには抗酸化という作用があり、カカオは他の食材よりも、高い抗酸化作用があるとされています。
抗酸化作用は、体内の老化を進める活性酸素の働きを弱めるのでアンチエイジングに◎。
肌のシワやシミを予防し、すでに浴びてしまった紫外線によるダメージからも回復する効果がありますよ。
●ガンの予防
先ほど紹介したように、高カカオチョコレートには抗酸化作用があります。
近年、体の活性酸素によって生じるガンを抑制できるのではないかと期待されています。
実は、日本人が一番多い疾患は胃ガンなのです。
そのため、チョコレートを効果的に摂取することでガン大国から脱出できるのではとも期待されています。
実際にチョコレートを多く食べる国は、死亡者が少ないという研究の結果も出ているんですよ。
●気になる一日の摂取量
高カカオチョコレートは1日25gを目安に食べください。
効果がたくさんあって体にいいと言っても、チョコレートなので食べ過ぎるとカロリーの過剰摂取になってしまいます。
この25gという数字は、ポリフェノールの量を基準を目安に出された数字です。
実は日常生活で摂取しているものとして、コーヒーや緑茶にもポリフェノールは含まれています。
それらのことも考慮して、高カカオチョコレートは1日に25gを目安に食べるようにしましょう。
いかがでしたか？
チョコレートが、これほど美容や健康に効果があるものだったことは意外だったと思います。
しかしチョコレートには変わりないので、食べ過ぎには十分気をつけてくださいね。（modelpress編集部）
2枚目画像：https://www.flickr.com/photos/starr-environmental/25026470132/
高カカオチョコレートというのは、一般的にカカオを7割以上含んでいるチョコレートのことを指します。
普通のチョコレートよりも、カカオプロテインとカカオポリフェノールを多く含んでいます。
これらは健康成分の一種で、カカオプロテインは、便秘改善効果があり、カカオポリフェノールには、血圧を下げたり肌を美しくしたりする効果があると言われているのです。
●便秘改善効果
先ほど言ったように、高カカオチョコレートには便秘を改善する作用があります。
それは、カカオに含まれている食物繊維の「リグニン」という物質によるもの。
そのリグニンが、腸に溜まった老廃物を綺麗に掃除してくれます。
また、リグニンは腸内で消化されないため、便のかさを増して腸に刺激を与え、便通も良くしてくれるんですよ。
他には、胆汁酸の再吸収を抑制する効果があるのでコレステロール値を下げて、脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化の予防にもつながるのです。
●美肌効果
カカオポリフェノールには抗酸化という作用があり、カカオは他の食材よりも、高い抗酸化作用があるとされています。
抗酸化作用は、体内の老化を進める活性酸素の働きを弱めるのでアンチエイジングに◎。
肌のシワやシミを予防し、すでに浴びてしまった紫外線によるダメージからも回復する効果がありますよ。
●ガンの予防
先ほど紹介したように、高カカオチョコレートには抗酸化作用があります。
近年、体の活性酸素によって生じるガンを抑制できるのではないかと期待されています。
実は、日本人が一番多い疾患は胃ガンなのです。
そのため、チョコレートを効果的に摂取することでガン大国から脱出できるのではとも期待されています。
実際にチョコレートを多く食べる国は、死亡者が少ないという研究の結果も出ているんですよ。
●気になる一日の摂取量
高カカオチョコレートは1日25gを目安に食べください。
効果がたくさんあって体にいいと言っても、チョコレートなので食べ過ぎるとカロリーの過剰摂取になってしまいます。
この25gという数字は、ポリフェノールの量を基準を目安に出された数字です。
実は日常生活で摂取しているものとして、コーヒーや緑茶にもポリフェノールは含まれています。
それらのことも考慮して、高カカオチョコレートは1日に25gを目安に食べるようにしましょう。
いかがでしたか？
チョコレートが、これほど美容や健康に効果があるものだったことは意外だったと思います。
しかしチョコレートには変わりないので、食べ過ぎには十分気をつけてくださいね。（modelpress編集部）
2枚目画像：https://www.flickr.com/photos/starr-environmental/25026470132/
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