モデルプレスのインタビューに応じた原明日夏、堀江貴文(C)モデルプレス

堀江貴文“負の着眼点”から人気店に 従来と一線を画す徹底戦略を原明日夏と語る 次に狙うは“ネオご当地グルメ”<モデルプレスインタビュー>

2023.09.09 08:00

ホリエモンこと堀江貴文(ほりえ・たかふみ/50)が、自身でプロデュースする「おすし屋さんのポークたまごおにぎり」の店長を務める原明日夏(はら・あすか/33)とインタビューに応じた。原宿で人気を博す店舗の戦略をはじめ、コロナ禍での苦労、今後の展望、さらには夢を叶える秘訣などを語ってくれた。

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