堀江貴文“負の着眼点”から人気店に　従来と一線を画す徹底戦略を原明日夏と語る　次に狙うは“ネオご当地グルメ”＜モデルプレスインタビュー＞

2023.09.09 08:00 views

ホリエモンこと堀江貴文（ほりえ・たかふみ／50）が、自身でプロデュースする「おすし屋さんのポークたまごおにぎり」の店長を務める原明日夏（はら・あすか／33）とインタビューに応じた。原宿で人気を博す店舗の戦略をはじめ、コロナ禍での苦労、今後の展望、さらには夢を叶える秘訣などを語ってくれた。