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トップページ>ライフ>グルメ>「カルピス」の隠れ家レストランが美味しすぎ 健康マニアの私も納得の“体が喜ぶ”美食とは

「カルピス」の隠れ家レストランが美味しすぎ 健康マニアの私も納得の“体が喜ぶ”美食とは

2017.07.03 22:30

毎日過ごす中で、「体にいいことをしたい」と漠然と思っている女性も多いのでは?習慣をガラリと変えること...

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トマト酵母の生ガスパチョ(C)モデルプレス
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  1. 「カルピス」の隠れ家レストランが美味しすぎ 健康マニアの私も納得の“体が喜ぶ”美食とは(C)モデルプレス
  2. お馴染みの「カルピス」も発酵食品(C)モデルプレス
  3. 「カルピス」の隠れ家レストランが期間限定OPEN
  4. (左から)シェフ・小原鉄平氏、発酵マイスター・菜月氏(C)モデルプレス
  5. 発酵の仕組みも解説(C)モデルプレス
  6. 発酵の様子を目でも耳でも体感
  7. ココットで焼きあげた「カルピス」仕込みの西京味噌焼き(サーモンとコーン)
  8. 「カルピス」でマリネした和牛とザワークラウト(C)モデルプレス
  9. 「カルピス」と味噌のブレンドソルベ 豆乳の蒸しケーキ(C)モデルプレス
  10. 「カルピス」製造工程の途中段階、発酵乳の飲み比べも(C)モデルプレス
  11. 発酵が生み出す美味しさに舌鼓(C)モデルプレス
  12. 「カルピス」づくしのフルコース(C)モデルプレス
  13. メニューカードも「カルピス」をイメージした色に(C)モデルプレス
  14. (左から)「カルピス」+味噌BLEND、「カルピス」+糀甘酒BLEND、「カルピス」+ヨーグルトBLEND
  15. 夏らしさ満点の味わい(C)モデルプレス

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