食べていた焼き魚にとんでもない異変、骨の形状に「初めて見た…」の声 専門家に「鳴門骨」の正体聞いた

サンマや鮭など、秋は焼き魚が美味しい季節。

以前X上では、とある焼き魚の内部から発見された「異形の物体」に、驚きの声が相次いでいたのをご存知だろうか。

焼き魚の骨にとんでもない異変が...

今回注目したいのは、Xユーザー・もめんどーふさんが投稿したポスト。「魚食べてたら骨に豆みたいなのついてた、なんだこれ」と書かれた投稿には、焼き魚の骨の写真が添えられている。

https://twitter.com/PsycRo_math/status/1973327576052670478

そしてこちらの魚、肋骨（腹骨）の上部分が奇妙に変形し、まるで腫瘍のような塊になっていたではないか。

「初めて見た...」と驚きの声

インパクト満載な光景は瞬く間に話題となり、Xユーザーからは「私も昔発見して、ビビりました」「初めて見た...」「ひよこ豆に見える」「何だこの症状」など、驚きの声が相次いでいた。

ポスト投稿主・もめんどーふさんに発見時の様子を尋ねたところ、こちらは「鯛の塩焼き」を食べていた際に発見したものと判明。当時の様子については「他の骨同様、固かったです。『何だこれ、珍しいな』と思いました」と、振り返っている。

なお、こちらの現象について、当該のポストには「鳴門骨」というワードを含む、「羨ましい」という内容のリプライが多数寄せられていた。

「鳴門」と言えば鳴門市、鳴門海峡...と言うことで、今回は徳島県農林水産部・水産振興課に詳しい話を聞いてみることに。

「鳴門骨」って何だ？

ポストの写真を確認すると、水産振興課の担当者は「鳴門骨」（なるとぼね）であると断定。

その詳細について、「鳴門骨は地元では『鳴門こぶ』や『力こぶ』とも言われ、世界最大規模の渦潮で有名な鳴門海峡周辺で育った鯛の証拠とも言われています」と、説明する。

さらに、担当者は「生物学的には脊椎骨の血管棘（けっかんきょく：背骨から腹側に出ている骨）が厚くなったもので、鳴門鯛をはじめとするマダイでは時々見られるものです。一説には、激しい潮流の中を泳ぐ鳴門鯛の骨にできた『力こぶ』とも言われていますが。詳しい形成メカニズムは不明です」とも補足していた。

なお、「鳴門骨」と言う名称から、鳴門海峡周辺に固有な現象に感じられるが、「鳴門海峡周辺以外のマダイでも鳴門骨が見られるケースが報告されているため、鳴門骨は鳴門鯛特有のものではありません」とのことであった。

「縁起物」として愛される鯛

体重1kを超える大型のマダイの多くで見られるという鳴門骨。前出の通り「骨が厚く変形したもの」だが、食べている魚の内部から突然、このような形状の物体が出てきたら不安になってしまうだろう。

水産振興課の担当者は「食べても人体に害はありません」と語っているので、安心してほしい。X上の意見を見ると、不吉どころかむしろ、荒々しい鳴門海峡の激流を耐えた「縁起物」として見られているようだ。

水産振興課の担当者は「胸鰭（むなびれ）の付け根付近に『鯛中鯛』（たいちゅうたい）と呼ばれる骨があり、古くからお守りなどとして親しまれています」とも説明している。

「めでたい」（目出鯛）という言葉に因んで、縁起物とされている鯛。正に文字通り、骨の髄まで縁起物なのだろう。

参考：『徳島水研だより第67号　鳴門ダイの「鯛中鯛」と「鳴門骨」』

この記事は2025年10月14日に公開された記事を編集して再掲載しています。

執筆者プロフィール

秋山はじめ：1989年生まれ。『Sirabee』編集部取材担当サブデスク。

新卒入社した三菱電機グループのIT企業で営業職を経験の後、ブラックすぎる編集プロダクションに入社。生と死の狭間で唯一無二のライティングスキルを会得し、退職後は未払い残業代に利息を乗せて回収に成功。以降はSirabee編集部にて、その企画力・機動力を活かして邁進中。

X（旧・ツイッター）を中心にSNSでバズった投稿に関する深掘り取材記事を、年間400件以上担当。道路・鉄道ネタに関する取材で、国土交通省や都道府県警、全国の道路事務所、鉄道会社に太いパイプを持つ。

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