ギャル曽根がやっている「サバ缶の食べ方」が最高たったコレだけで鬼ウマに…

2026.09.17 04:30

提供：Sirabee

サバの水煮缶を買ったら絶対やるべき！　超簡単でごはんが無限に進む、ギャル曽根さんの絶品レシピ。

さば缶 — Photo：衣笠あい／Sirabee編集部

長期保存ができて栄養価が高く、節約食材としても注目される「サバ缶」。

以前、大食いタレントのギャル曽根さんが紹介したサバ缶のレシピが、疲れた体に染みる最高の味わいでした...！

サバ缶で作る「ひつまぶし」

さば缶のひつまぶし

注目したのは、ギャル曽根さんが2021年9月に自身のYouTubeで紹介した「サバ缶ひつまぶし」。

材料は以下のとおり。

・サバ缶（水煮）：2缶

・ごはん：200g

・清酒：大さじ2

・青ねぎ：お好みで

《ひつまぶしのタレ》

・清酒：大さじ2

・サラダ油：適量

・砂糖：大さじ2

・醤油：大さじ2

・みりん：大さじ2

記事では、サバ缶1つ分のほぼ半量で調理しています。

蒸し焼き→サバに焼き目をつける

さば缶のひつまぶし

まずは、汁を切ったサバ缶をフライパンへ。この時点では油をひかず、サバ缶の身を適度にほぐしたら、清酒を加えてフタをし、2分程度蒸し焼きにします。

ギャル曽根さんいわく、こうすることでサバの臭みが消え、身もふっくらと仕上がるのだとか。

さば缶のひつまぶし

その後、サラダ油を適量加えて、サバにこんがり焼き目を付けていきます。

サバの身に適度に焼き目がついたら、サバは一旦お皿に上げて、ひつまぶしのタレ作りへ。

タレにもサバの旨味をたっぷりと

さば缶のひつまぶし

先ほどサバを焼いた、サバの旨味が残っているフライパンに、清酒、みりん、醤油、砂糖を投入。

全体を混ぜ合わせながら軽く煮詰めたら、サバの身をフライパンに戻してタレをよく絡めていきます。その後、器にごはん、サバの身とタレをかけ、青ねぎをお好みで散らせば完成。

「本当においしい！」と絶賛の嵐

さば缶のひつまぶし

ギャル曽根さんいわく、お好みでわさびを添えて食べてもおいしいとのこと。

動画の試食シーンでギャル曽根さんは、「本当にひつまぶし。簡単なのにこんなにおいしい！」と改めて感激。

さば缶のひつまぶし

筆者も食べてみると、サバの旨味たっぷりのタレが染みたごはんがまず鬼うま...！　このタレだけでごはんが進みます。

蒸し焼き→焦げ目をつけたサバの身はふんわり香ばしく、一度食べたらハマる味わい。これは、サバの水煮缶を買ったら絶対試してほしいアレンジです！

動画ではこの他にも、ギャル曽根さんの「サバ缶カレー」と「サバ缶そぼろ」のレシピも紹介されているので、こちらもぜひチェックしてくださいね。

伊藤食品あいこちゃん青の鯖水煮食塩不使用 150g缶×24個入

6,020円
Amazonで見る

PR

【動画】サバ缶ひつまぶしは3分54秒～

https://youtu.be/CgCbWD1ECEE?si=qjVQnqP9r_T7JZPO

■衣笠あい

エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。

話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。

⇒書いた人の記事をもっと読む

（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

Sirabee

関連記事

「ニュース」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事