SixTONES森本慎太郎の“オクラの食べ方”に反響ハマる人続出「一生食べてる」

2026.08.26 06:30

提供：Sirabee

料理上手で知られる、SixTONESの森本慎太郎さん。自宅でよく作るという薬味たっぷりの絶品おつまみレシピ。

オクラ — Photo：衣笠あい／Sirabee編集部

料理上手としても知られる、アイドルグループ・SixTONESの森本慎太郎さん。昨年グループの公式YouTubeで紹介した「オクラを使ったレシピ」が大反響を呼んでいます。

メンバーも大絶賛したレシピ

オクラサラダ

2025年2月7日公開の動画「メンバーセレクトの最強酒のアテ」のなかで、森本さんが披露したのが、オクラや大葉、みょうがなどの薬味をたっぷり使ったおつまみレシピ。

材料は以下の通り。

・オクラ：6本

・大葉：5枚

・みょうが：1個

・ねぎ：適量

・塩昆布：大さじ1

・ごま油：大さじ1

・白だし：適量

・ポン酢：適量

分量は編集部で調理した際のものを記載しています。

オクラはレンチンが楽

みょうが

みょうがは千切りにし、水にさらしておきます。

オクラサラダ

オクラはよく洗ってヘタの先端を切り落とし、ガクを剥きましょう。

まな板の上でオクラに塩をまぶして板ずりします。

オクラ

そうしたら、鍋に湯を沸騰させ、30秒～1分ほどサッと茹でて、冷水にとって冷ましたら、ザルで水気を切りましょう。

シリコーンスチーマーなど、電子レンジ調理器を使うと時短で便利ですよ！　（画像は筆者の私物）。

オクラと薬味を切り、全部混ぜるだけ

オクラサラダ

そうしたら、ボウルに適当な大きさに切ったオクラ、みょうが、大葉（千切り）、ねぎ、塩昆布、ごま油、白だし、ポン酢を加えて和えます。

オクラサラダ

必ず味見をして、味は調節して下さい！

程よくネバネバ、さっぱりで鬼ウマ！

オクラサラダ

森本さんはいつも「これをバーって作ってから、これをつまみながら料理する」「これ家でいつも食ってる」とのこと。

動画内ではメンバーたちが「あ、うま！」「みょうがが効いてるね～！」と大絶賛していました。

オクラサラダ

筆者も食べてみると、オクラの粘り気に大葉、みょうが、塩昆布、ネギが良い具合にまとわりついて、さっぱり鬼うま！　塩昆布と白だしの旨味もたっぷりで、暑くて食欲がないときも、これならスルスルさっぱり食べられます。

SNS上では、森本さんのレシピを作ったファンの投稿も目立ち「間違いない」「美味いやつ教えてくれてありがとう一生食べてる」と、ハマる人が続出しているよう。

薬味が安く手に入るいま、ぜひ一度お試しあれ。

和平フレイズ電子レンジ調理シリコーンスチーマー角型アイボリー蒸し料理煮込み料理麺類ケーキ作りオーブンにも対応耐熱200度レシピ付きマジカリーノ RE-7264

1,560円
Amazonで見る

PR

【動画】メンバーセレクトの最強酒のあて

https://youtu.be/vQg4QDvrZr4?si=YboqOnxC9Frb9o1J

■衣笠あい

エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。

話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。

（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

Sirabee

関連記事

「ニュース」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事