トップページ>ニュース>ニュース>高級シーフードで人気のエビカニ魚卵専門店 急成長の秘密は？
7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ

高級シーフードで人気のエビカニ魚卵専門店 急成長の秘密は？

2019.05.07 16:00

7日放送のカンテレ・フジテレビ系新感覚ドキュメンタリー番組「セブンルール」（毎週火曜よる11時～※この日はよるよる11時19分～）では、エビカニ魚卵専門店オーナー・奥澤友紀のセブンルールを紹介する。

すべての画像をみる

急成長のエビカニ魚卵専門店 人気の秘密は？

奥澤友紀 （C）カンテレ
奥澤友紀 （C）カンテレ
イクラが掛け放題のパスタに、オマールエビが鍋から溢れんばかりに盛られた炊き込みご飯。きらびやかな高級シーフードで多くの客を魅了する、エビカニ魚卵専門店「Eniグループ」。店名「エニ」の由来は、エビの「エ」とカニの「二」から取ったというこだわりぶりだ。そんな「Eniグループ」のオーナー・奥澤が、今回の主人公だ。

大学卒業後、一度は一般企業に就職した奥澤だったが、飲食業への強い思いから27歳で転職。飲食店で経験を積む。その後30歳で独立し、東京・目黒に「クラブハウス エニ」をオープン。そこからわずか5年で、都内に4店舗、更に北海道・トマムに1店舗を展開するほどに成長させることができた。

奥澤友紀 （C）カンテレ
奥澤友紀 （C）カンテレ
彼女が生まれ育ったのは体育会系の厳しい家庭。しかし、だからこそ、それが今の接客に生かされていることが多いと話す。更に、オーナーでありながら、自らフロアに立って接客を続けることを信条にしている彼女の思いとは？

スタジオの反応は？

7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ
7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ
スタジオでは、奥澤が手がけるきらびやかシーフード料理が出され、一気にテンションが上がる出演者たち。

イクラやとびっこがたっぷり盛られたミルフィーユを口にした若林正恭は、思わず一言「悪いことをしている気になる」。また、青木崇高とYOUが思わず入りたくなる「◯◯のお風呂」とは…？（modelpress編集部）
【Not Sponsored 記事】
モデルプレス

関連記事

  1. 近くに引っ越してくる家庭も　海外からも注目の保育園とは？
    近くに引っ越してくる家庭も　海外からも注目の保育園とは？
    モデルプレス
  2. 全国の高校中退者や不登校者を受け入れ 北海道の高校教師に密着
    全国の高校中退者や不登校者を受け入れ 北海道の高校教師に密着
    モデルプレス
  3. 5年がかりで再オープン　京都の人気ベーカリーの舞台裏
    5年がかりで再オープン　京都の人気ベーカリーの舞台裏
    モデルプレス
  4. 他県からも多くのファンが訪れる地酒専門店　その魅力とは
    他県からも多くのファンが訪れる地酒専門店　その魅力とは
    モデルプレス
  5. 「あまちゃん」で脚光・三陸鉄道 メディア注目の女性運転士に迫る
    「あまちゃん」で脚光・三陸鉄道 メディア注目の女性運転士に迫る
    モデルプレス
  6. “完売続出”専門誌の編集長 こだわりにスタジオ絶賛
    “完売続出”専門誌の編集長 こだわりにスタジオ絶賛
    モデルプレス

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. バカリズム＆ビビる大木の「設計浪漫」が復活 東京タワーと東京スカイツリーに秘められたこだわりと秘密を解き明かす
    バカリズム＆ビビる大木の「設計浪漫」が復活 東京タワーと東京スカイツリーに秘められたこだわりと秘密を解き明かす
    WEBザテレビジョン
  2. ＜明日のあんぱん＞厳しい軍生活が始まった北村匠海“嵩”、世話係の妻夫木聡“八木上等兵”と出会う
    ＜明日のあんぱん＞厳しい軍生活が始まった北村匠海“嵩”、世話係の妻夫木聡“八木上等兵”と出会う
    WEBザテレビジョン
  3. 杉本愛莉鈴、黒髪ストレートヘアが美しい！オフショットにファン「かわいすぎです」
    杉本愛莉鈴、黒髪ストレートヘアが美しい！オフショットにファン「かわいすぎです」
    WWS channel
  4. 塩見きら、1st写真集の初出しカットにファン釘付け！「大胆ショットだぁ！！！」
    塩見きら、1st写真集の初出しカットにファン釘付け！「大胆ショットだぁ！！！」
    WWS channel
  5. 阿部亮平“玖村”、北川景子“紘海”の正体が気になり調べ始める＜あなたを奪ったその日から＞
    阿部亮平“玖村”、北川景子“紘海”の正体が気になり調べ始める＜あなたを奪ったその日から＞
    WEBザテレビジョン
  6. “最旬アイドル”ME:I・MOMONA、成長し続ける“天下無敵のチャレンジャー”の仲間思いな素顔 初声優挑戦「リロ＆スティッチ」ではナニを快演
    “最旬アイドル”ME:I・MOMONA、成長し続ける“天下無敵のチャレンジャー”の仲間思いな素顔 初声優挑戦「リロ＆スティッチ」ではナニを快演
    WEBザテレビジョン
  7. 『ガンダム ジークアクス』シイコに似てると万バズ！ 気象予報士・椿野ゆうこさんがコスプレに挑戦
    『ガンダム ジークアクス』シイコに似てると万バズ！ 気象予報士・椿野ゆうこさんがコスプレに挑戦
    ENTAME next
  8. カナダ留学中の光浦靖子がつるの剛士のインスタグラムに登場「ウルトラマンダイナ時代からのお付き合い」
    カナダ留学中の光浦靖子がつるの剛士のインスタグラムに登場「ウルトラマンダイナ時代からのお付き合い」
    ENTAME next
  9. ゆきぽよ(木村有希)、黒髪たなびく姿にファン絶賛の声「めちゃめちゃ可愛いくて瞳に吸い込まれそう」
    ゆきぽよ(木村有希)、黒髪たなびく姿にファン絶賛の声「めちゃめちゃ可愛いくて瞳に吸い込まれそう」
    WWS channel

あなたにおすすめの記事