トップページ>ニュース>ニュース>高級シーフードで人気のエビカニ魚卵専門店 急成長の秘密は？
7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ

高級シーフードで人気のエビカニ魚卵専門店 急成長の秘密は？

2019.05.07 16:00

7日放送のカンテレ・フジテレビ系新感覚ドキュメンタリー番組「セブンルール」（毎週火曜よる11時～※この日はよるよる11時19分～）では、エビカニ魚卵専門店オーナー・奥澤友紀のセブンルールを紹介する。

すべての画像をみる

急成長のエビカニ魚卵専門店 人気の秘密は？

奥澤友紀 （C）カンテレ
奥澤友紀 （C）カンテレ
イクラが掛け放題のパスタに、オマールエビが鍋から溢れんばかりに盛られた炊き込みご飯。きらびやかな高級シーフードで多くの客を魅了する、エビカニ魚卵専門店「Eniグループ」。店名「エニ」の由来は、エビの「エ」とカニの「二」から取ったというこだわりぶりだ。そんな「Eniグループ」のオーナー・奥澤が、今回の主人公だ。

大学卒業後、一度は一般企業に就職した奥澤だったが、飲食業への強い思いから27歳で転職。飲食店で経験を積む。その後30歳で独立し、東京・目黒に「クラブハウス エニ」をオープン。そこからわずか5年で、都内に4店舗、更に北海道・トマムに1店舗を展開するほどに成長させることができた。

奥澤友紀 （C）カンテレ
奥澤友紀 （C）カンテレ
彼女が生まれ育ったのは体育会系の厳しい家庭。しかし、だからこそ、それが今の接客に生かされていることが多いと話す。更に、オーナーでありながら、自らフロアに立って接客を続けることを信条にしている彼女の思いとは？

スタジオの反応は？

7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ
7日放送「セブンルール」より （C）カンテレ
スタジオでは、奥澤が手がけるきらびやかシーフード料理が出され、一気にテンションが上がる出演者たち。

イクラやとびっこがたっぷり盛られたミルフィーユを口にした若林正恭は、思わず一言「悪いことをしている気になる」。また、青木崇高とYOUが思わず入りたくなる「◯◯のお風呂」とは…？（modelpress編集部）
【Not Sponsored 記事】
モデルプレス

関連記事

  1. 近くに引っ越してくる家庭も　海外からも注目の保育園とは？
    近くに引っ越してくる家庭も　海外からも注目の保育園とは？
    モデルプレス
  2. 全国の高校中退者や不登校者を受け入れ 北海道の高校教師に密着
    全国の高校中退者や不登校者を受け入れ 北海道の高校教師に密着
    モデルプレス
  3. 5年がかりで再オープン　京都の人気ベーカリーの舞台裏
    5年がかりで再オープン　京都の人気ベーカリーの舞台裏
    モデルプレス
  4. 他県からも多くのファンが訪れる地酒専門店　その魅力とは
    他県からも多くのファンが訪れる地酒専門店　その魅力とは
    モデルプレス
  5. 「あまちゃん」で脚光・三陸鉄道 メディア注目の女性運転士に迫る
    「あまちゃん」で脚光・三陸鉄道 メディア注目の女性運転士に迫る
    モデルプレス
  6. “完売続出”専門誌の編集長 こだわりにスタジオ絶賛
    “完売続出”専門誌の編集長 こだわりにスタジオ絶賛
    モデルプレス

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. なにわ男子「anan」表紙で思い出の地・松竹座に“凱旋” 大阪各所でロケ敢行
    なにわ男子「anan」表紙で思い出の地・松竹座に“凱旋” 大阪各所でロケ敢行
    モデルプレス
  2. Mrs. GREEN APPLE、YouTubeで突如生配信開始 “謎の映像”に期待の声相次ぐ「何が始まるの？」「眠気吹き飛んだ」
    Mrs. GREEN APPLE、YouTubeで突如生配信開始 “謎の映像”に期待の声相次ぐ「何が始まるの？」「眠気吹き飛んだ」
    モデルプレス
  3. CANDY TUNE村川緋杏、静岡の方言で感想を求められる→見事な返しに場が沸く【カワコレTGC】
    CANDY TUNE村川緋杏、静岡の方言で感想を求められる→見事な返しに場が沸く【カワコレTGC】
    モデルプレス
  4. NiziUマヤ、絵本作家デビューに喜び リマからは感動の動画届く「読む前からずっと泣いていて」
    NiziUマヤ、絵本作家デビューに喜び リマからは感動の動画届く「読む前からずっと泣いていて」
    モデルプレス
  5. 美人インフルエンサー、美脚輝くカレッジガール風コーデ披露「透明感レベチ」「彼女感にドキドキ」と反響
    美人インフルエンサー、美脚輝くカレッジガール風コーデ披露「透明感レベチ」「彼女感にドキドキ」と反響
    モデルプレス
  6. 「今日好き」りんか、ショーパン×レースタイツの美脚際立つ個性派コーデ披露「まさに妖精」「可愛すぎて困る」と反響
    「今日好き」りんか、ショーパン×レースタイツの美脚際立つ個性派コーデ披露「まさに妖精」「可愛すぎて困る」と反響
    モデルプレス
  7. 「今日好き」瀬川陽菜乃、ショーパンから美脚スラリ「ビジュ最強」「スタイルも笑顔も天才」と反響
    「今日好き」瀬川陽菜乃、ショーパンから美脚スラリ「ビジュ最強」「スタイルも笑顔も天才」と反響
    モデルプレス
  8. 逆走車に突っ込まれたパチンコYouTuber。足骨折で車椅子生活と愛車廃車へ
    逆走車に突っ込まれたパチンコYouTuber。足骨折で車椅子生活と愛車廃車へ
    らいばーずワールド
  9. FRUITS ZIPPER松本かれん「年明けの面白エピソード」で場を幸せな笑いで包む【カワコレTGC】
    FRUITS ZIPPER松本かれん「年明けの面白エピソード」で場を幸せな笑いで包む【カワコレTGC】
    モデルプレス

あなたにおすすめの記事