安藤優子（C）モデルプレス

安藤優子、夫リクエストの手作り晩ごはん披露「食べ方真似したい」「オシャレな食卓」と反響

2025.07.28 11:22

キャスターの安藤優子が28日、自身のInstagramを更新。夫からリクエストされた刺身料理を中心とした手作りの食卓を公開し、反響が寄せられている。

安藤優子、夏バテ対策の工夫凝らした手料理紹介

安藤優子（C）モデルプレス

安藤は「昨晩はオットから珍しくお刺身を葉物で巻いて食べたいとリクエスト」と夫からの要望に応えた料理を披露。鯛の刺身をスライスし、コチジャンと味噌、ニンニクを混ぜた辛味噌にフリルレタスやミョウガ、キュウリを添えた創意工夫あふれる一品を紹介している。

また「食欲が落ちているので、こういうピリっとした食べ方は食が進みますね」と夏バテ対策への配慮を説明。ホワイトセロリの黒胡麻酢和えやほうれん草とじゃこのお浸し、ポークソテーなど栄養バランスを考えた多彩なメニューが美しい器に盛り付けられている。

安藤優子Instagramより

この投稿に、ファンからは「お刺身の食べ方、真似したい」「ピリッと美味しそう」「刺身を葉物で巻くの良いですね」「オシャレな食卓」「食欲が増進されるラインナップ」「相変わらず料理上手」といったコメントが寄せられている。（modelpress編集部）