安藤優子（C）モデルプレス

安藤優子、夏の「暑気払い鍋」＆手作りの副菜2品公開「さっぱりして美味しそう」「栄養満点」の声

2025.07.15 18:30

キャスターの安藤優子が7月15日、自身のInstagramを更新。夏の鍋料理を公開し、反響が寄せられている。

安藤優子、夏の「暑気払い鍋」公開

安藤優子Instagramより

安藤は「昨晩のテーブルから」という言葉とともに、焼き鱧にオクラ、冬瓜、きゅうりなどの夏野菜と、鍋の出汁が入った鍋の写真を投稿。愛犬たちが食材でいっぱいのテーブルの周りでくつろいでいる写真も公開されており「昨晩は『暑気払い鍋』という粋を味わわせていただきました」「親しい友人からのいただきものです」といただきものの鍋を自宅で味わったとつづっている。

安藤優子（C）モデルプレス

「具材を鱧出汁に梅干しを入れた鍋つゆで」「〆は蓮根麺」と贅沢な夏の鍋を堪能した様子。また、副菜として「たたききゅうりの甘酢漬けとむき枝豆とちくわの和え物」と自身が料理した彩りの良い小鉢2品もテーブルに並べられており「このほかに福井のお揚げも焼いたのですが、写真間に合わず」と茶目っ気たっぷりに付け加えている。

この投稿には「さっぱりして美味しそう」「クーラーのきいた部屋でのお鍋もいいですね」「酷暑に負けない栄養満点のお鍋」「小鉢も夏らしい雰囲気」などのコメントが寄せられている。（modelpress編集部）