注目集めるネオ屋台とは？マツコが年商聞き出す

2016年の「屋台経営者公募」により、福岡屋台の定番ラーメン、焼き鳥、おでんのイメージから多彩なジャンルの屋台が定着し始め、今天神エリアには女性向けの屋台、通称ネオ屋台が注目を集めている。

一風変わった屋台が登場　マツコが深掘り

最初に訪れたのは、最近特に女性に人気があるというフレンチの屋台。フランス人オーナーシェフがフランスの料理専門学校を卒業後、昔から興味があった屋台を出店するため単身福岡へ。屋台＝酒飲み・男性の印象が強かったので、女性が気軽に入れるフレンチ屋台を開きたかったという。「エスカルゴ」や「ムール貝のワイン蒸し」といった屋台では珍しいフレンチを低額で味わえることから、連日開店から長蛇の列が絶えない。

続いて訪れたのは、カフェとして本格的なスイーツも楽しめる一風変わった屋台。店主は、ロンドンの有名店で修行した後、福岡市内に多国籍料理店をオープン。その後、二号店としてカフェを意識した屋台を構え、締めに濃厚なチョコタルトや本格的なスイーツを提供したところ、数多くの女性客の人気を集めている。

天神屋台の人気店ではあるが、まったくモテないという店主は40独身。女性客から「悩みを聞いて欲しい…」とはよく言われるがそこから恋に発展することはないそう。「これだけの事をやっているから、なびいてくる女性はいるはず。もうちょっと俺スゴイぜ～的なものを匂わせないと…」と彼の年商を聞き出すマツコ。公表しない約束で年商を聞くと「福岡の独身女性の皆さん…オススメです！」と太鼓判を押すマツコだった。（modelpress編集部）