木下優樹菜、夫・フジモン＆愛娘に注ぐ“リアル料理” とは

初めての料理本「ユキナ飯。」（講談社）を7月19日に発売する木下。和・洋・中のおかず、麺類と丼もの、副菜やサラダまで、彼女がよく作るという全83品のレシピを公開した。

夫と愛娘のために作る料理とは

同書には、“わかりやすい味の料理が一番好き” という、夫の“フジモン”こと藤本敏史を喜ばせた料理の品々を紹介。それは、老若男女を問わずおいしいと思うものばかり。「忙しいママでも簡単に作れる“リアルな料理” をコンセプトにしたかった」と木下が語る通り、材料はどこのスーパーでも売っているような身近な食材だけで構成。時短に欠かせない圧力鍋や、冷凍したうどんや肉類などのストック食材も使用し、忙しい日々の中で夫と愛娘のために作る料理のすべてがわかる一冊になった。

また、自宅で家族3人が食卓を囲むプライベートショットや藤本のインタビューも掲載。藤本は「今日帰り何時？ごはんいる？いるなら何食べたい？」が毎朝の会話だと語った。さらに、一緒にごはんを食べたり、散歩をしたり、なにげない幸せを続けていきたいという家族の日常がのぞけるプライベートショットも多数掲載。木下が語る、料理と家族と食に関するロングインタビューもつづられている。（モデルプレス）

＜概要＞

撮り下ろし：オムライス、ナポリタン、ぶり大根を手際よく作るユキナの様子を完全中継！

ユキナ飯テキナ献立10DAYS：冷蔵庫にあるもの＋ちょっとの買い足しで完成する10日分の献立。

フジモンが語る妻ユキナ・母ユキナ：手料理に関することから、ユキナの好きなところ、ママになってからの変化まで。

ちゃちゃっと作れるメインのおかず：黒酢の酢豚、大葉たっぷりのつくねなど、ごはんが進む和洋中のおかずレシピ。

手抜きMAXなのに楽しいばんごはん：藤本家のたこ焼きや鍋のレシピも公開！

困った時の丼と麺：タコライスやガパオ、塩焼きそば、アヒポキ丼、などボリューム満点のラインナップ。

ユキナんちのちびおかず：あと一品足りない！という時に使える、サラダやおそうざいのレシピも。

ユキナと料理と家族のハナシ：笑顔が絶えない家族3人の食事風景や、ユキナの料理に関するロングインタビュー。

その他：ユキナ愛用の調味料やキッチングッズ、お取り寄せ品や好物のスイーツまで、ユキナの食に関する全てがわかる。