SNS映え抜群！褒められ「おしゃぴくバーガー」の簡単レシピ【柏原歩のトレンドレシピ】

柏原歩さんの「おしゃぴくバーガー」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、料理初心者さんでも簡単に作れる「おしゃぴくバーガー」をご紹介します。

材料

・バンズ…2個
・ベーコン…2枚
・卵…2個
・じゃがいも…1個
・aマヨネーズ…大さじ2
・a塩…少々
・a黒こしょう…少々
・サニーレタス…適量
・マヨネーズ…小さじ2
・塩…少々
・黒こしょう…少々

早速作ってみよう

手順1：じゃがいもは皮を剥いて2センチ角に切り、水にさらして耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで3分～柔らかくなるまで加熱しましょう。

手順2：綿棒で潰し、aと記載されたマヨネーズ、塩、黒こしょうを和えておきます。

手順3：フライパンに油を熱しベーコンを焼き、目玉焼きを作っておいてください。

手順4：バンズは半分にしてマヨネーズを塗り、塩、黒こしょうを振っておきましょう。

手順5：サニーレタス、和えたじゃがいも、ベーコン、目玉焼きを乗せバンズの半分を乗せたら出来上がり！

歩さんが教えるポイント

マヨネーズ以外にもマスタードなど味を変えてアレンジしてもOKです。

出来上がったバーガーはランチボックスなどに入れると写真映えして、可愛いおしゃピクが楽しめますよ！（modelpress編集部）

柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。2017年9月にカフェ＆料理教室「uki-uki cafe（ウキウキカフェ）」をオープン。

いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。