「キル フェ ボン」1年で7日間だけ！イチゴづくしの「ストロベリーWeek」開催
2017.01.17 12:07
フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」は、2017年1月25日～1月31日の期間、イチゴ尽くしの人気のイベント「2017ストロベリーWeek！」を開催する。
イチゴづくしの華やかタルトがずらり
新作タルト3種を用意
今回は新作タルトが3種類登場。「イチゴとバナナのタルト～ココナッツ風味～」はココナッツ風味のバナナカスタードクリームの上にぎっしりとイチゴを詰めたタルト。イチゴの果汁にバナナカスタードのコク、甘く香るココナッツの相性が楽しめる。
「輪花型イチゴムースとキャラメルクリームのタルト」は甘酸っぱいイチゴのムースと濃厚なキャラメルクリームが一度に楽しめるタルトです。イチゴのしっかりとした酸味と甘い香りが、コクのあるキャラメルクリームとマッチ。オレンジの爽やかな味わいで最後の一口まで楽しめる。
「イチゴとベルガモットクリームのタルト」はイチゴのコンポートを加えたアーモンドクリームを焼き上げ、その上になめらかなベルガモット風味のイチゴクリームをいっぱいに詰めた一品。香ばしく焼き色を付けたメレンゲと一緒に頬張ると、イチゴの酸味とベルガモットの爽やかな香りが広がる。
このほかにも「長崎県産 ゆめのか」を使用したものなどイチゴをふんだんに飾り付けたスイーツが「2017 ストロベリーWeek！」を彩る。（modelpress編集部）
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