近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.38

近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.38

2016.06.17 15:30

得意の料理を生かしてフードコーディネーターの資格を取得した「AneCan」専属モデル・近藤しづか。同誌で“自炊モデル近藤しづか”として親しまれる彼女が送る、料理連載第二弾 「モデルのごはん」Vol.38。

  
みなさんこんにちは。最近は毎日暑くて困ってしまいますね。外に出るときは水分補給と紫外線対策をしっかりしてから出かけましょう!

さて、今回も前回に引き続き、「甘酒スムージー」を作りました!

甘酒といえば冬のイメージですが、実はもともと夏の飲み物。江戸時代には甘酒売りが売り歩き、栄養豊富で夏バテや疲労回復に効く飲み物として、人気があったとか。

わたしのオススメはアルコールを含まない、スーパーフードでもある「米麹」から作られたもの。甘酒の量が多いと少し飲みづらくなってしまうので、全部甘酒で作るのではなく、少しだけ加えます。

今回使用したアボカドとマンゴーは、どちらにも美容効果が。そこに甘酒をプラスすることで、「飲む美容液」のできあがり!

どちらもお腹にたまるので、これからの暑い時期、小腹が空いたときや朝ごはんに作ってみてはいかがでしょうか♪

*Shizuka*

【甘酒スムージー】

Mango Paradise
【Mango Paradise】

材料(1人分)

冷凍マンゴー 100g
ヨーグルト 50ml
牛乳 100ml
甘酒 大さじ2

作り方

1.材料をミキサーにかける

ポイント

マンゴーには肌に良いビタミンやミネラルがたっぷり含まれているので、紫外線ダメージが気になる今の時期に食べて欲しい食材。

実は「冷凍」されているものは、旬の時期に収穫されているので、栄養価は高いんですよ。

Avocado-Kiwi Smoothie
【Avocado-Kiwi Smoothie】

材料(2人分)

アボカド 1/2個
ゴールドキウイ 1個
牛乳 200ml
レモン汁 適宜
はちみつ 大さじ1
氷 2~3個
甘酒 大さじ4

作り方

1.アボカドとキウイは一口大に切り、全ての材料をミキサーにかける。

POINT

アボカドは「森のバター」と言われるほど、栄養価の高い身近なスーパーフード!アンチエイジングの味方であるビタミンEが豊富に含まれていますし、ビタミンB群は夏バテにも効果的。

キウイは抗酸化作用の強いビタミンCを含んでいて、慢性的な疲労に効果あり。1個で1日に必要なビタミンCのほとんどを摂取できます。ゴールドキウイはさらにビタミンCを多く含んでおり、その量はなんとグリーンキウイの約2倍なんです!(modelpress編集部)

近藤しづか

近藤しづか(こんどうしづか)プロフィール

1984年10月10日生まれ。千葉県出身。

CanCam専属モデルを経て、現在はAneCan専属モデルを務める。

8年間のイタリア在住経験もあり、語学堪能。

現在は得意の料理を生かし、フードコーディネーターの資格を取得。

2011年12月から、モデルプレスで初の料理連載「Weeklyレシピ」を掲載し、2013年5月よりリニューアル。「近藤しづかレシピSecond Season『モデルのごはん』」がスタートした。

専属誌AneCanでは2014年2月号より料理連載「しづか御膳」をスタートさせ、フードコーディネーターとしての活躍の場を広げている。
【Not Sponsored 記事】

もっと詳しくみる

あわせて読みたい

  1. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.37

    モデルプレス

  2. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.36

    モデルプレス

  3. 近藤しづか、健康&美容を「しっかり意識」簡単レシピを伝授

    モデルプレス

  4. 舞川あいく&近藤しづか、女子の美と健康にこだわったヘルシーうどん開発

    モデルプレス

  5. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.35

    モデルプレス

  6. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.34

    モデルプレス

おすすめ特集

  1. “モデルプレス初”グラビアオーディション開催 写真集・ファッションショー出演も

    特集

  2. 8月のカバーモデルはFRUITS ZIPPER

    特集

  3. 日本一かわいい中学生決める「JCミスコン2025」開催中!

    特集

  4. 日本一のイケメン中学生を決める「男子中学生ミスターコン2025」開催中!

    特集

  5. インフルエンサー影響力トレンドランキングを発表!「モデルプレスカウントダウン」

    特集

  6. 国民的推しランキング!各種エンタメにまつわる読者ランキング、読者アンケート実施中

    特集

  7. モデルプレス独自取材!著名人が語る「夢を叶える秘訣」

    特集

  8. モデルプレス読者モデル 新メンバー加入!

    特集

  9. "史上最大級のファッションフェスタ"TGC情報をたっぷり紹介

    特集

  10. 国内作品見放題数2位!アニメ・お笑い・ドラマ・映画が充実!オリジナル作品も!

    特集

  11. ディズニープラスでは人気の神作や話題の新作が見放題!【PR】

    特集

おすすめ記事

SPECIAL NEWS

記事ランキング

RANKING

  1. 01

    「さすが人気店とのコラボ!どれも絶品」【ローソン】期間限定「ティラミススイーツ」3品実食リポ

    All About

  2. 02

    「ブルーボトルコーヒー」大阪2号店目が今秋、心斎橋エリアにオープン!

    anna

  3. 03

    ローソンで地域限定商品が続々! 近畿は「ブタキム」味の辛旨メシが登場

    anna

  4. 04

    ミスド“秋のいもくり”ドーナツ、8月27日登場 ねっとり食感UPの「さつまいもド」&「くりド」全5種

    モデルプレス

  5. 05

    『崖の上のポニョ』ラーメン、じつはボツになった“幻の具材”があった 再現したら激ウマ

    Sirabee