「カルネ・シ・スフェール」3,078円（税込）／画像提供：HUGO ＆ VICTOR

パリ発スイーツブランド「HUGO ＆ VICTOR」日本初のコンセプトショップオープン

2016.04.09 09:00

パリ発のスイーツブランド「HUGO ＆ VICTOR（ユーゴ＆ヴィクトール）」が日本初のコンセプトショップを展開。4月22日（金）、東京・表参道ヒルズにオープンする。コンセプトショップでは日本限定の板チョコや日本先行販売の合成着色料不使用マカロンなど、ナチュラルスーツを多数販売する。

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「HUGO ＆ VICTOR」の世界観たっぷりのコンセプトショップ

日本先行販売されるマカロン／画像提供：HUGO ＆ VICTOR

「HUGO ＆ VICTOR 表参道ヒルズ店」は、シックかつモダンな空間の中で「HUGO ＆ VICTOR」の世界観がたっぷり堪能できる、日本初のコンセプトショップ。

店舗にはカフェスペースも併設され、斬新でクリエイティブ性に溢れたスイーツと、それに合うワインや紅茶などが提供される。

日本限定メニューも

EU オーガニック認証 BIO タブレット各1,700円（税別）／画像提供：HUGO ＆ VICTOR

また、日本限定でEUオーガニック認証を受けた板チョコ「BIO（ビオ）タブレット」や合成着色料不使用のマカロンなどオーガニックにこだわり抜いたメニューを用意。

表参道ヒルズ春限定ケーキ／画像提供：HUGO ＆ VICTOR

さらに、表参道ヒルズ春限定ケーキ「ガトー・スリーズ・サクラ」も販売される。

「HUGO ＆ VICTOR」とは

「HUGO ＆ VICTOR」は、2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。

2015年に日本1号店を伊勢丹新宿店に出店して以来、丁寧な素材選びや古典的なレシピの革新的な解釈が、人気を呼んでいる。（modelpress編集部）