オシャレな「タンブラー麺」を紹介【モデルプレス】

近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.27

2015.07.17 07:30

得意の料理を生かしてフードコーディネーターの資格を取得した「AneCan」専属モデル・近藤しづか。同誌で“自炊モデル近藤しづか”として親しまれる彼女が送る、料理連載第二弾 「モデルのごはん」Vol.27。

  
暑い夏は、さっぱりと食べられる麺がおすすめ。

毎月様々なレシピを考案している近藤しづか
食欲がない時も、麺ならスルッと食べられるのが良いですよね。

というわけで、今回は私の得意なタンブラーランチに麺を使った「タンブラー麺」。

タンブラーランチの醍醐味は麺類弁当。

汁がハネにくいし、中身が見えないので食べている時もオシャレなのが嬉しい♪

野菜や具材をたっぷり入れて、サラダ感覚でオシャレに食べられるレシピにしました。

タレや汁を冷やして涼しげに!会社についたら皿に出しても食べられます。

最近、気温が上昇しているので、保管・保存方法には十分気を付けてくださいね。

*Shizuka*

【タンブラー麺】

Chinese noodle salad tumbler lunch
【Chinese noodle salad tumbler lunch】

材料(1人分)

冷やし中華麺 1/2~1袋
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
コーン(粒) 大さじ2
ミニトマト 2個
たまご 1個
きび砂糖 小さじ1
冷やし中華のタレ 1袋

作り方

1.ハムは細切りにする。きゅうりはピーラーで薄くスライスしてから、半分の長さ切り、細切りにする。
たまごはきび砂糖を混ぜて薄く焼き、細く切り錦糸卵にする。ミニトマトは4等分に切る。
2.麺は表示時間通りに茹でたら冷水で洗い、水気をしっかり切ってきゅうりと和える。
3.タンブラーにコーン→麺→ハム→麺→たまご→ミニトマトの順で盛り付ける。
冷やし中華のタレをかけて食べる。

POINT

麺ときゅうりを合わせることで、食感が出て満腹感もup!
具がたっぷり入っている、サラダ感覚のタンブラーランチです。

Soba noodle tumbler lunch
【Soba noodle tumbler lunch】

材料(1人分)

そば 1人分
海苔 1/2枚
長ねぎ 2cm
みょうが 1本
油あげ(あれば) 1/2枚
めんつゆ 適宜(必要であれば水で割る)
天かす 適宜
わさび 少々

作り方

1.ねぎとみょうがは小口切り。海苔は手で細かくちぎる。
油あげはフライパンで押しつけながら両面を焼き、おいしそうな焼き色がついたら縦半分に切り1cm幅に切っていく。
2.そばは表示時間通りに茹でて冷水で洗い、水気をよくきっておく。
3.そば→海苔→油あげ→そば→みょうが→そば→ねぎ→天かすの順にタンブラーに詰めていく。
わさびを添えて、そばつゆをかけて食べる。

POINT

暑い日にはめんつゆを凍らせて氷にし、タンブラーの底に詰めてもOK!
見た目にも清涼感が出ますよ。(modelpress編集部)

近藤しづか
★近藤しづか(こんどうしづか)プロフィール

1984年10月10日生まれ。千葉県出身。

CanCam専属モデルを経て、現在はAneCan専属モデルを務める。

8年間のイタリア在住経験もあり、語学堪能。

現在は得意の料理を生かし、フードコーディネーターの資格を取得。

2011年12月から、モデルプレスで初の料理連載「Weeklyレシピ」を掲載し、2013年5月よりリニューアル。「近藤しづかレシピSecond Season『モデルのごはん』」がスタートした。

専属誌AneCanでは2014年2月号より料理連載「しづか御膳」をスタートさせ、フードコーディネーターとしての活躍の場を広げている。
【Not Sponsored 記事】

もっと詳しくみる

あわせて読みたい

  1. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.26

    モデルプレス

  2. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.25

    モデルプレス

  3. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.22

    モデルプレス

  4. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.21

    モデルプレス

  5. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.20

    モデルプレス

  6. 近藤しづかレシピSecond Season「モデルのごはん」vol.19

    モデルプレス

おすすめ特集

  1. 8月のカバーモデルはFRUITS ZIPPER

    特集

  2. “モデルプレス初”グラビアオーディション開催 写真集・ファッションショー出演も

    特集

  3. インフルエンサー影響力トレンドランキングを発表!「モデルプレスカウントダウン」

    特集

  4. 国民的推しランキング!各種エンタメにまつわる読者ランキング、読者アンケート実施中

    特集

  5. モデルプレス独自取材!著名人が語る「夢を叶える秘訣」

    特集

  6. モデルプレス読者モデル 新メンバー加入!

    特集

  7. "史上最大級のファッションフェスタ"TGC情報をたっぷり紹介

    特集

  8. 国内作品見放題数2位!アニメ・お笑い・ドラマ・映画が充実!オリジナル作品も!

    特集

  9. ディズニープラスでは人気の神作や話題の新作が見放題!【PR】

    特集

おすすめ記事

SPECIAL NEWS

記事ランキング

RANKING

  1. 01

    ファミマと「ハイキュー!!」コラボ、日向・影山のおまんじゅうや描き下ろしビジュの限定グッズなど展開

    モデルプレス

  2. 02

    2024年度「袋麺の売上」ランキング! 2位「サッポロ一番 塩らーめん」、1位は?【専門家の解説も】

    All About

  3. 03

    “全部入り薬味チューブ”が便利すぎ そうめんに入れるだけで「最高かよ…」

    Sirabee

  4. 04

    ミスド、55周年記念ドーナツ「ニューホームカット」創業時の味を時代に合わせたおいしさに改良

    モデルプレス

  5. 05

    スタバ、新作「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ」含む桃が主役の限定ビバレッジ3種登場

    モデルプレス