カレに褒められる女子度アップの簡単おつまみ5選

2014.08.19 22:36 views

忙しくて外でデートをする時間が取れなくても、おウチでまったりと過ごしながら、カレを満足させてあげられる、あなたも褒められて嬉しい…。

そんなひとときを演出できる簡単おつまみレシピを5つご紹介します。

■お刺身とネギの味噌マヨネーズ

味噌とマヨネーズで和える簡単おつまみです。お刺身はなんでもOK。イカ・タコ・まぐろ・ハマチなど、その時手に入るものを食べやすいサイズに切ります。ネギは白い部分を5cm程度の千切りに。全てを軽く混ぜればもう出来上がり。辛党のカレには、唐辛子をプラスしてあげましょう。

■キノコとアボカドのモズク和え

市販のモズク酢を使うと簡単にできる酢の物です。大きなキノコは一口大にして、熱湯でさっと塩茹でします。アボカドは変色しやすいので、先にモズク酢と和えておきます。ゆでたキノコの水分を切ったら、軽く塩味をつけて皿に盛り、上からアボカドとモズク酢をかけてできあがりです。モズクがない時には、3倍酢やすし酢でも代用できます。

■トマトとモッツァレラのオリーブオイルがけ

イタリアンなおつまみに欠かせないアイテム。トマトを輪切りにし、同じくスライスしたモッツァレラとバジルをのせます。黒こしょうと塩を振りかけたら、エクストラヴァージンのオリーブオイルをたっぷりとかけてできあがり。見た目の華やかなおつまみです。

■もやしナムル

洗ったもやしを湯がくか、レンジでチンして火を通します。すりおろしたニンニク・酢・塩・砂糖・ごま油をかけてザクザクっと混ぜるだけの簡単ナムルです。千切りのニンジンを加えてもいいですね。

■豆腐のオクラ納豆がけ

オクラは湯がいて刻み、さらに少し包丁の背で叩いてとろみを出したら、納豆と和えて納豆のたれと醤油で味付けします。冷奴の上にトロリとかけたら、上から海苔をちぎってかけてできあがり。レンゲなどですくって分けて食べましょう。

いかがでしょうか？

特別な下ごしらえが必要なく、火を使わずにレンジだけで、または一鍋でできる簡単料理です。急な家飲みでも、コンビニでささっと買い揃えられ、家でも待たせることなく短い時間で完成するおつまみで女子度とラブ度を上げましょう。(モデルプレス)

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