中村倫也MCのNHK料理番組が2週連続放送 華麗な包丁さばきにも注目

中村倫也MCのNHK料理番組が2週連続放送

中村が、海外のお宅のキッチンとオンラインでつながり、日本でも作ることのできる、簡単だけど華やかな家庭料理を教えてもらう同番組。料理を作りながら、知られざる外国事情も知ることができる、全く新しい料理番組だ。

2週にわたる放送の初回（1日）は「世界のオーブン料理」がテーマ。南アフリカ・ケープタウンに暮らす2人が教えるのは、一見ミートローフのようにもみえる「ボボティー」。このボボティー、かつて東南アジアから移り住んだマレー系住民が、現地の食材でつくったアジアとアフリカの味が融合した料理。人種隔離や差別の過去を乗り越え、様々な民族が融合しようとしている南アフリカを象徴する料理だという。初めて作るボボティーのおいしさに中村もビックリする。

第2回（8日）は、「世界のおもしろ鍋料理」がテーマ。台湾に暮らす2人が教えてくれるのは「パイナップルと白ゴーヤーのスープ」。台湾では子どもの野菜嫌いを克服するためによく作られる滋味深い味が特徴のスープ。子どものころは野菜が嫌いで、今もシイタケやゴーヤーは苦手という中村。台湾のスープで見事、野菜嫌いを克服することはできるのか？画面越しに現地の人たちと一緒に調理する、中村の華麗な包丁さばきにも注目だ。

さらに番組の見どころはもう1つ。海外の出演者の声は人気声優たちが生で吹き替え。時に飛び出す、茶目っ気たっぷりなアドリブに、中村もタジタジ？第1回には千葉繁、水島裕（声優）、第2回には日高のり子（※「高」は正式には「はしごだか」）、朴璐美（声優）が出演。また、田中真弓（声優）らが声の出演を果たす。

中村倫也、撮影を回顧「本当に楽しかった」

中村は「人生ですれ違うこともないかもしれない、南アフリカや台湾の人たちと同時に料理をして、その国の食文化や風習に触れることができて、本当に楽しかったです。パイナップルの漬物とか砂漠の塩なんて、日本で料理していてもなかなか使うことないじゃないですか？家庭料理を一緒に作ることを通じて、その国の文化も知ることができました。世界ってまだまだたくさん知らないことがありますね」と撮影を振り返った。

なお、「NHK プラス」で同時配信と1週間見逃し配信を予定している。（modelpress編集部）