速水もこみち、YouTube開設　世界各国のレシピを提供

速水もこみち、YouTubeで料理動画コンテンツを配信

俳優として様々な作品に出演する傍ら、特技の料理を活かし2011年から2019年まで日本テレビ系「ZIP!」内のコーナー「MOCO’S キッチン」を担当していた速水。

同チャンネルでは、これまで2000品を超える料理を披露してきた速水が、新たなスタートの1つとして、世界各国の様々なレシピを提供。自身でディレクションを行い、食の奥深さや面白さ、食に対する興味関心を惹きたてる料理動画コンテンツを配信していく。

速水もこみち、華やかすぎるケーキを紹介

記念すべき第1回目の配信では、華やかすぎるケーキを紹介。鮮やかなドライフルーツやスプレーシュガーをふんだんに練りこんだスポンジ生地をベースに、味も見た目も斬新で楽しくなるケーキを作っていく。

注目のポイントは華やかな飾りつけ。完成したケーキは、本当にケーキなのかと疑ってしまうほど華麗な姿に仕上がっている。（modelpress編集部）

「M’s TABLE by Mocomichi Hayami」配信スケジュール

オープニングムービー（9月26日12：00配信予定）

第1回配信「M’sケーキ」（9月27日12：00配信予定）
記念すべき第1回目の料理は「M’sケーキ」。鮮やかなドライフルーツやスプレーシュガーをふんだんに練りこんだスポンジ生地をベースに、味も見た目も斬新でみんなが楽しくなるケーキを作っていく。注目のポイントは華やかな飾りつけ。速水が新しい挑戦への想いを表現したというケーキは一体どんな姿をしているのか。

第2回配信「豚肉と茄子のココナッツカレー」（10月1日12：00配信予定）
さっそく作りたくなるような豚肉の旨味をぎゅっととじ込めたタイ風カレーを紹介。本場タイの食材、カー（生姜）やフレッシュチリ、ココナッツミルクを使った本格的なグリーンカレーを作っていく。自宅の食卓にも、友人を招いたホームパーティーにもぴったりな一品となっており、速水流のスパイスアレンジにも注目。

第3回配信「シュリンプシーザーサラダ」（10月4日12：00配信予定）
エビを使ったボリューミーなシーザーサラダに挑戦。目にも美しい色彩豊かな野菜をたっぷり使った、おもてなしごちそうサラダとなっており、ほんのりスパイスを効かせたクリーミーなシーザードレッシングの作り方も披露していく。