熟成肉づくしにモデルも虜！旨みをギュッと凝縮した美味しさに感動
2017.03.20 16:55
19日、京セラドーム大阪で開催された「KANSAI COLLECTION 2017 SPRING＆SUMMER」（通称：関コレ）の出演者用バックヤードの食堂に関西で人気の「ステーキハウス听（ポンド）大阪」グループが出展。芳醇な味わいで人気の熟成肉を使用したケータリングに、出演モデルたちが列を作っていた。
「ステーキハウス听」の熟成肉に舌鼓
関西に拠点を構える熟成肉専門店である同グループが用意したのは、熟成肉巻き寿司、熟成肉の炙り手毬寿司、熟成肉の生ハムサラダ、熟成肉のローストビーフを使用した1プレート。店舗で人気の旨みをぎゅっと凝縮した熟成肉がそのままケータリングとなり、バックヤードの食堂ではスタッフが盛り付けを進める隣で、続々と出ていく人気っぷり。スタッフも喜びの声を上げていた。
関西で活動する人気モデルでインスタグラマーの木戸恵利花は、「お肉大好きだからうれしい」と目を輝かせ、ローストビーフのジューシーな旨みを堪能。熟成により更に柔らかく美味しさが増した4品を楽しんでいた。
関西の熟成肉をリード「ステーキハウス听」
京都発祥の熟成肉ブームを牽引する同グループ。神戸牛を日本で初めて熟成肉にする事にも成功し、本物の熟成肉を広めるため、現在全国に25店舗、大阪に4店舗展開。この4月には大阪に「熟成焼肉听」を3店舗同時オープンさせる。また各店舗で、モデルプレス掲載画面の提示でワンドリンクサービスを実施する。（4月末まで）
輝かしいステージの裏側に設けられた、小さな食堂で提供された美味しさは、出演者たちにとってもパワーの源になっていたようだ。
2011年2月、大阪で誕生した「KANSAI COLLECTION」。13回目を迎えた今回のテーマは「Live in the moment」。「過去にとらわれず、未来にゆだねない、今、この瞬間を強く生きて欲しい」との想いで、人気モデルによるファッションショーのほか、Sサイズモデルオーディションなど、豪華な企画を展開した。（modelpress編集部）［PR］提供元：ステーキハウス听大阪