高島彩の初のレシピ本「高島彩のおうちごはん」（宝島社、2015年4月21日発売）【モデルプレス】

高島彩、初の試みを発表

2015.04.22 16:52

フリーアナウンサーの高島彩が初の試みを発表した。

高島は21日に自身初となるレシピ本「高島彩のおうちごはん」を発売。同書には簡単ながら味も見栄えもよく、愛情たっぷりの和食・洋食・中華＋αの計77のレシピを掲載。実家の母の味を再現しながら、夫の好みの味に合わせた、新しい「我が家の味」を紹介していく。

自身にとって思い出深く、食卓に上がることも多いベストレシピ「高島彩の MY BEST レシピ5 」では、「高島家のビーフシチュー」や「高島家のお好み焼き」など、幼い頃から慣れ親しんできた母の味を紹介。また、健康に気遣う夫のため、「炭水化物と油は控えめにする」「なるべく野菜を多めに摂れるよう心がける」など、家族への愛情と思い出が詰まった一冊となっている。

「大切な家族には、愛情を込めた体にいいものを食べさせてあげたい」と心がけている高島は今作を「私と同じように、結婚したばかりの人や、これから彼にご飯をつくってあげたいと思っている人の、最初の一冊として参考にしていただけたらうれしいです」とアピール。「大切な家族の好みに合わせて、ぜひ自由に楽しくアレンジしていってください」と呼びかけている。（modelpress編集部）

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