食べても太らない料理がズラリ　藤田志穂プロデュース「食の甲子園」開催

2012.11.05 21:46

「ノギャルプロジェクト」の代表を務めるなど、ギャル社長として活躍する藤田志穂が発起人となり立ち上がった「第1回ご当地！絶品うまいもん甲子園」が3日、東京・有楽町駅前の広場で開催された。

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同イベントは、高校生の夢を応援する食イベントとして、農林水産省が実施する「食と農林漁業の祭典（JAPAN FOOD FESTA2012）」と連携。各エリアから選抜された全9校の農業高校生が、ご当地食材を使ったアイデア料理で競い合った。

会場には、「コラーゲンたっぷりのナマコを使った『ナマコ焼きそば』」（石川県　七尾東雲高等学校」、「おからとこんにゃくで作った女性にも嬉しいヘルシーな『上州！うんめぇ～DANBE餃子』」（群馬県　勢多農林高等学校）、「ボリュームがあるのにカロリーは400kcalしかない『伊な勢丼』」（三重県　相可高等学校）、「繊維質たっぷり、野菜がいっぱい摂れてヘルシーな『神話が織り茄子　おろち伝説』」（島根県　松江農林高等学校）など、食べても太らない＆食べたら肌が綺麗になりそうなアイディア料理がズラリ。

イベント中には、プロデューサーの藤田と服部幸應氏（学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長）によるトークショーも行われ、「現代人は昔に比べて動かなくなっているから、腹7分目がちょうどいいです」とダイエットについて語り合っていた。（モデルプレス）

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