ケンタッキー、43年ぶり歴史的進化 鶏もも肉に変更＆新製法の新作バーガー全6種登場

43年ぶりに素材＆レシピ刷新「オリジナルチキンバーガーズ」誕生

KFC BURGERSの元祖である「チキンフィレバーガー」の誕生から43年を迎え、レシピや製法が一から見直された。日常のさまざまなシーンで選ばれる商品として大きな可能性があると捉えられ、チキンそのものから見つめ直して生まれたのが「オリジナルチキンバーガーズ」である。今年3月に実施された地域限定（神奈川・広島・鹿児島）での先行販売において高い評価を獲得し、全国展開へと至った。

バリエーション豊かな全6種のラインアップ

KFCの新たな定番となる「オリジナルチキンバーガーズ」では、従来使用されてきた鶏むね肉から、より旨みを感じられるジューシーな鶏もも肉へと変更。さらに、バーガーに合う最適な粉付け方法や調理法、各種ソースを一から構築。店内で一つひとつ手づくり調理するスタイルと相まって、格別な味わいを生み出している。

定番商品には、ジューシーでボリューム感のある新チキンをシンプルに味わえる「オリジナルチキンバーガー」をはじめ、「オリジナルチキンバーガー（レッドホットソース）」、「オリジナルチキンバーガー（チーズ）」、「オリジナルチキンバーガー（てりやき）」の4種が並ぶ。

さらに、贅沢な味わいを楽しめる「オリジナルチキンバーガーズ プレミア」も新登場する。専用開発された特製ガーリックペッパーマヨソースに厚切りベーコンとまるオムレツを組み合わせた「プレミアバーガー」と、そこにチェダーチーズを加えた「プレミアチーズバーガー」の2種がラインアップされる。

なお、使用されているチキンは「骨なしオリジナルチキン」として単品でも提供される。11種類のハーブ＆スパイスの味わいと溢れ出るもも肉のジューシーさをダイレクトに楽しむことができる。（modelpress編集部）