ショコラノワゼット／画像提供：ダスキン

ミスド「ヴィタメールコレクション」“まるでショコラケーキ”なご褒美ドーナツ4種

2022.01.05 16:07

ミスタードーナツでは、ベルギー王室御用達パティスリーブランド「ヴィタメール」と共同開発した「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」全4種類を、2022年1月7日（金）から全国にて発売する。

日本初「ヴィタメール」との共同開発ドーナツ

misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション／画像提供：ダスキン

「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」は、日本初となる「ヴィタメール」との共同開発商品。ラインナップは、「ヴィタメール」のケーキをイメージした「ショコラサンバ」、「ショコラノワゼット」、「プラリネショコラ」をイメージした「ショコラキャラメル」、「ショコラミルティーユ」の計4種類。

ショコラサンバ／画像提供：ダスキン

新たに開発したドーナツショコラ生地は、ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、まるでショコラケーキのような軽い口どけに。加えて、ガナッシュクリームやガナッシュホイップと合わせることで、味わいの再現度を高めた。

ショコラキャラメル／画像提供：ダスキン

ショコラミルティーユ／画像提供：ダスキン

また、「ヴィタメール」の特徴である華やかなビジュアルも再現するため、表面のつや感、トッピングなどの色味や形にもこだわり抜いている。（modelpress編集部）