クリスマスパーティーを彩る「星のリースパイ」がお手軽簡単【柏原歩のトレンドレシピ】

♥柏原歩さんの「星のリースパイ」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、簡単クリスマスパーティーレシピ「星のリースパイ」をご紹介します。

♥材料
・冷凍パイシート…1枚
・塗り卵…適量

トッピング
・ホワイトチョコレート…1枚
・アラザン…適量
・フランボワーズクランチ…適量

♥早速作ってみよう

下準備として、冷凍パイシートは常温に戻し、オーブンは190度に予熱しておきましょう。また、ホワイトチョコレートは湯煎で溶かしておいてくださいね。

手順1：冷凍パイシートは綿棒で18cm×18cmくらいの大きさに広げ、大小の星型を使いくり抜きます。

手順2：クッキングシートを敷いた天板に星型にくり抜いた生地を円になるように並べ、塗り卵を塗りましょう。

手順3：予熱しておいたオーブンで10分程焼いてください。

手順4：粗熱をとり溶かしておいたホワイトチョコレートを塗り、お好みでトッピングをすれば出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

生地を並べる時は少し重なるくらいに並べてあげると、焼いた時にきちんとくっつきます。

トッピングはクリスマスカラーを入れてよりクリスマスっぽく仕上げてもいいですね。

簡単に作れる「リースパイ」で、パーティーを華やかに彩りましょう。（modelpress編集部）


■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。