ディズニー、豪華ロブスター＆“ふわふわ”デザートで春を堪能＜試食レポ＞

今回は、“ディズニー・イースター”エンパイアディナーから、前菜の「桜の香るサーモンのグリルマリネ　ズッキーニのエスプーマ添え ハニーマスタードソース」、メインの「ロブスターのロースト スモークパプリカ風味　ストロベリーアボカドサルサ」、デザートの「クレームダンジュとアプリコットパッションフルーツソルベ」をいただきました。

春の訪れを目・舌・鼻で堪能

前菜は、桜のチップで燻製されたサーモンが春の訪れを感じさせる味わい。ウド、ラディッシュ、こごみ（クサソテツ）など野菜がたっぷり。口の中に入れた瞬間、食材と桜の香りがふわっと広がり、目・舌・鼻で堪能することができます。

ズッキーニのエスプーマやハニーマスタードソースをつければ、より深い味わいに。好みに合わせて楽しんでみては？

食べ応えあり！ロブスターがメイン

メインは、豪華なロブスターのロースト。スナックインゲン、アスパラ、そら豆、タケノコ、ペコロスなど野菜もたっぷり。

酸味のあるストロベリーアボカドサルサが素材の味をぐっと引き立てています。ロブスターのプリプリの身は食べ応えあり。満足感のある一品です。

デザートはふわふわ食感のクレームダンジュ

そしてデザートは、プルートやイースターバニーが可愛いクレームダンジュとアプリコットパッションフルーツソルベ。

ふわふわ食感のクレームダンジュと、イチゴやラズベリーなどフルーツの相性は抜群。見ているだけで楽しくなるデザインも気分を高めてくれます。

オリジナルピンも数量限定で

また、こちらのメニューはディズニーキャラクターを描いたオリジナルピン付き。エンパイア・グリルでは、5月8日（日）までドナルドダックとグーフィーがデザインされたピンが、数量限定でもらえます。

楽しみがいっぱい「ディズニー・イースター」

このほか、ディズニーランドでは愉快で楽しいパレード「ヒッピティ・ホッピティ・スプリングタイム」を公演。さらに、「ディズニー・イースター」をテーマにしたグッズの販売や、“イースターエッグ”を探してパークを周遊する「エッグハント・イン・東京ディズニーランド」も実施。

パーク内は、ディズニーの仲間たちがイースターバニーと一緒にエッグレースを楽しんでいる様子を表現したデコレーションのほか、カラフルにペイントされたたくさんのタマゴの装飾が春のパークを彩ります。（modelpress編集部）

ディズニー・イースター開催概要

開催期間：2016年3月25日（金）～6月15日（水）

“ディズニー・イースター”エンパイアディナーオリジナルピン付き￥11,630

販売期間：2016年3月19日（土）～6月15日（水）
提供時間：17時30分～22時
内容：
・桜の香るサーモンのグリルマリネ　ズッキーニのエスプーマ添え ハニーマスタードソース
・ホワイトアスパラガスのコーンミールフライとヤリイカのグリル ピカントソース
・小鯛の桜エビクラスト リゾットと共にパセリのソースで
・ビーフテンダーロインのグリルモリーユ茸ソース　野菜のフリカッセを添えてまたはロブスターのロースト スモークパプリカ風味　ストロベリーアボカドサルサ
・クレームダンジュとアプリコットパッションフルーツソルベ
・コーヒーまたは紅茶

※ご利用時間は120分といたします。
※上記は5月8日（日）までのメニュー。5月9日（月）よりメニュー内容を変更いたします。
※メニュー内容や価格は変更となる場合がございます。

モデル：藤田エミリ

生年月日：2001年7月18日／出身地：東京都／身長：168cm／趣味：音楽鑑賞／特技：ピアノ、ランニング
＜Instagram＞@emily_dinosaur