七夕ディズニー、天の川が再現されるスペシャルセット＜試食レポ＞／レストラン櫻、スペシャルセット（￥2880）

七夕ディズニー、天の川が広がるスペシャルセット＜試食レポ＞

2014.06.27 22:12 views

東京ディズニーシーでは、6月24日より「ディズニー七夕デイズ」がスタート。それに伴い、「レストラン櫻」にスペシャルセットが登場しました。

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今回登場したのは、TDSならではの和洋折衷のメニューが楽しめるスペシャルセット。メインのお皿には、オクラで星、蓮根の酢漬けで天の川、エビで架け橋、もろこが川を泳ぐ様子を再現しており、七夕らしさが溢れます。

天の川を再現した盛り付け

二色素麺

豚肉のBBQ焼きには山椒、湯引き鱧はジェノバソースでバジルが香り、マッシュポテトはほうれん草入り。素麺には、野菜チップスがトッピングされており、サクサクした食感も楽しく味わえます。

鮪と烏賊と鶏のちらし丼

ちらし丼には、ネギトロ、鮪、烏賊と鶏の照り焼きが乗っており、ボリューム満点。魚介と鶏肉の組み合わせもバッチリです。

天麩羅（蟹、南瓜、大葉、柚子塩）

茄子の揚げ浸し

山芋の磯辺揚げ

添えられたタレなどにも工夫が感じられます。黄身酢ダレには唐辛子が入り、ピリッとした味わい。柚子入りの塩は爽やかな風味で、天婦羅をさっぱり食べることができます。

抹茶ゼリーとチョコレート餅

デザートは、金粉が散りばめられた高級感のある1品。抹茶とチョコレート、さらに柚子のピュレがベストマッチ。口の中に清涼感が広がります。

レストラン櫻、スペシャルセットメニュー

レストラン櫻限定、ウィッシングカード

ディズニーシーの異国情緒を感じながら、少しずつ色々な味を楽しむことができるこのセット。見た目、味、ボリュームと大満足なセットです。また、このセットを注文するとオリジナルのウィッシングカードが付いてきます。（モデルプレス）

■「レストラン櫻」、スペシャルセット（￥2880）
・前菜
　豚肉のBBQ焼き、もろこの甘露煮、湯引き鱧、
　有頭海老、子持ち昆布、ほうれん草のマッシュポテト
・二色素麺
・茄子の揚げ浸し
・山芋の磯辺揚げ
・天麩羅
　蟹、南瓜、大葉、柚子塩
・鮪と烏賊と鶏のちらし丼
・味噌汁
・抹茶ゼリーとチョコレート餅
※注文いただいた方には、店舗オリジナルの“ウィッシングカード”が付いてきます

レストラン櫻

■ディズニー七夕デイズ
開催期間：6月24日～7月7日

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