イーストサイド・カフェ「スペシャルコース」／モデル：福間文香

春ディズニー、遊び心たっぷりの“うさ耳”新メニュー＜試食レポ＞

2014.04.03 11:22

東京ディズニーランドでは、4月2日より「ディズニー・イースター」がスタート。それに伴い、イーストサイド・カフェでは、春のスペシャルコースが登場しました。

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ヴィクトリア朝様式の優雅な雰囲気が魅力のイーストサイド・カフェ。ここでは、春の風を感じるパスタセットが提供されます。

イーストサイド・カフェ「スペシャルコース」／モデル：福間文香

海老と帆立貝のマリネ、プロシュート包み

前菜の「海老と帆立貝のマリネ、プロシュート包み」は、タマゴをイメージした盛り付けが美しい1品。赤・緑・黄色と色合いも華やかで、上品な味付けです。

イーストサイド・カフェ「スペシャルコース」

春の風を感じるパスタ／モデル：福間文香

メインは、「春野菜とベーコンのスパゲッティーニ」。タケノコや菜の花など季節の野菜がふんだんに使われたパスタは、素材の味を活かしたあっさり風味。タケノコの甘みと菜の花の苦味、アクセントに入ったドライトマトの酸味が、絶妙なバランスで口の中にも春が広がります。

アマレッティ入りのホワイトチョコレートムース

デザートは、「アマレッティ入りのホワイトチョコレートムース」。アーモンド風味のビスケットのさくっとした食感と、スプーンを入れた瞬間にとろりと出てくるアプリコットソースはタマゴをイメージ。イースターらしい楽しさを演出したデザートとなっています。チョコレートがうさ耳型になっているなどちょっとした遊び心が嬉しく、思わず頬がほころびそうですね。

「牛サーロイン付き」のコースも登場

このほか、「牛サーロインのタリアータ、グレイヴィーソース」が付いたコースも。ニンジン、きゅうり、じゃがいもが添えられたこのプレートは満足感たっぷり。ボリューム感がほしいという人はこちらのコースを選んでもいいかもしれません。（モデルプレス）

■イーストサイド・カフェ「スペシャルコース」￥2，570（牛サーロイン付きは￥3，290）
海老と帆立貝のマリネ、プロシュート包み
春野菜とベーコンのスパゲッティーニ
パン
アマレッティ入りのホワイトチョコレートムース
飲み物のチョイス

■東京ディズニーランド「ディズニー・イースター」
開催期間：4月2日～6月23日

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