美を保つ人が頼むべき飲み会のおつまみ

2014.03.19 21:58

春到来目前。この時期は、歓送迎会による飲み会が増えますよね。

　　
飲み会では、ついつい食べ過ぎて太ったり、むくみや肌荒れするのが怖いですよね。そこで今回は、美を保つ人が頼むべきおつまみをチェックしていきます。

なぜ太りやすくなるのか

飲み会で食べ過ぎるメカニズムとは、

　お酒が体内に入る
　↓
　肝臓でアルコール分解
　↓
　糖代謝の低下
　↓　
　血糖値が上がりにくい　
　↓　
　満腹中枢の鈍化　
　↓　
　満足感がなくて食べ過ぎる

肝臓が正常な働きをしにくくなるために、いつまでも満足感を得られず食べ過ぎてしまうのですね。

頼むべきおつまみ

肝臓の回復にはタンパク質（主に肉、魚、卵、豆に含まれる）が欠かせません。そして、アルコールを分解するためには、ビタミンB群が特に必要とされています。ここで、頼むべきおつまみをご紹介。

　枝豆
　豆腐　
　刺身
　ほっけの塩焼き
　焼き鳥（塩）
　赤身牛肉のサイコロステーキ
　温野菜サラダ
　海藻サラダ
　きのこのサラダ
　めかぶの酢の物
　キムチ

など、酢の物や大豆や大豆製品、海藻類を組み合わせるのが重要。避けるべきは、脂質の多いものや、塩分の高いもの。締めにラーメンはもってのほか。どうしても食べなければならない時には、お茶漬けがベストです。

また、お酒は利尿作用が強く、無意識のうちに脱水症状になるために体に負担をかけ、代謝を下げてしまいます。お酒1杯につき、水1杯の割合で水を飲むのが、体に悪いものを蓄積させないコツです。

たとえ飲み過ぎ、食べ過ぎたとしても、翌日から翌々日にかけて調整すれば大丈夫。あまりストレスに感じないようにすることも、美を保ちつつ飲み会に参加するポイントですよ。（モデルプレス）
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