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ヒルトン東京お台場では、ウェディングの世界観を表現したデザートビュッフェ「ガールズスイーツウェディング（Girl’s Sweets Wedding）」を、2021年6月1日（火）～7月15日（木）まで開催する。

清楚で上品な“ウェディング”の世界観を表現

「ガールズスイーツウェディング」は、ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」「サムシングブルー」をテーマに、白とブルーをメインカラーにして初夏のフルーツを使ったデザートビュッフェ。21種のデザートは、女の子がウェディングのために用意した可愛いスイーツをイメージしてつくられた。
最初の一皿は、ウエディングケーキをイメージした真っ白なパンナコッタを2段に重ね、可愛いミニチュアサイズで各テーブルに用意。パンナコッタの上にはドラジェの一種であるシルバーのアラザンをちらし、クッキープレートを添えた。
ビュッフェスイーツは、クラウンに見立てた「シャルロットマンゴー」をはじめ、宝石を詰めたようなメロンがたっぷりの「メロンのジュエリーボックス」、「海の光」を意味する“ルーチェマーレ（Luce Mare）”をイメージした白とブルーのコントラストが美しいジュレ「Luce Mare～ヴィーナスの誕生～」、キャンドルの火に見立てたラズベリーを等間隔にラウンド型に並べたイチゴムースをチョコムースでコーティングしたデザートなどがラインナップ。
スイーツのみならず、アンデスポテトのロースト、サンドイッチ、シースケープカレーなどセイボリー全8種も存分に味わえる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ガールズスイーツウェディング（Girl’s Sweets Wedding）概要

期間：2021年6月1日（火）～7月15日（木）
住所：東京都港区台場1-9-1
ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間：15:00～17:00（120分制）
・平日　　　　　　　　　　　
大人 4,850円／子ども2,900円
・土日祝
大人 5,350円／子ども3,200円
※表記料金は税金・サービス料込／子どもは小学生までが対象、未就学児は無料

情報：ホテルマネージメントジャパン

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